Вино Le Haut Medoc de Maucaillou 2019 глубокого рубинового цвета. Вкус вина очень мягкий, с прочной танинной структурой, фруктово-пряной гаммой оттенков и длительным послевкусием. Яркий аромат вина наполнен тонами ликера Крем де Кассис, нотами пряностей и тостов.

Le Haut-Medoc de Maucaillou - второе вино Шато Мокайу, виноград для изготовления которого выращивается в аппелласьоне О'Медок. При изготовлении вина применяются традиционные методы винификации. Le Haut-Medoc de Maucaillou развивает выдающиеся органолептические характеристики и способно храниться в течение 10 лет.

Название Maucaillou означает "плохие камни". Средневековые фермеры считали эту землю, богатую щебнем, малопригодной для выращивания зерна, однако она отлично подходит для роста виноградной лозы. В 1875 году Дж. Пти-Ларош построил погреба и склады в Мулис, ему также принадлежал великолепный замок Maucaillou - свадебный подарок его жены. Пти-Ларош объединил все земли Maucaillou и получил виноградник площадью три акра. В начале ХХ века, в 1929 году одними из владельцев Шато стала семья Dourthe. Роджер Дурт способствовал расширению виноградников Шато Мокайу, его сын Филипп в 1991 году продолжил дело отца, купив все акции партнеров замка, которые впоследствии передал своим трем детям. В наши дни замку Maucaillou принадлежит более шестидесяти акров виноградников на щебнистых, благоприятных для развития лоз почвах. На виноградниках произрастает 51% винограда сорта Каберне Совиньон, 42% Мерло и 7% Пти Вердо.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, тостами с копченой утиной грудкой.

Температура подачи: рекомендуется подавать при температуре 17-18°С. Это обеспечит наилучшие условия для полного раскрытия его аромата и вкуса.

Регион: О'Медок, Бордо

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.