Вино Louis Latour (Луи Латур) Pouilly Fuisse АОС производится из лучшего Шардоне, выращенного на виноградниках в Маконе, и обладает сложным вкусом, наполненным соблазнительными тонами пряностей и тропических фруктов. Яблочно-молочная ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 8-10 месяцев, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. После окончания ферментации вино фильтруется и еще несколько месяцев развивается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.
Весь урожай с виноградников транспортируют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.

Цвет: золотистый с зеленоватыми бликами

Аромат: в деликатном, свежем и утонченном аромате вина улавливаются нотки белых фруктов и лимонной кожуры

Вкус: сбалансированный и чистый, раскрывается нотами персика, дыни и яблока, тонами кожуры грейпфрута, дымными оттенками и нюансами минералов, послевкусие умеренное, освежающее и соблазнительное

Гастрономическая сочетаемость: прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из речной и морской рыбы, омаров, лягушачьи лапки, пасту с морепродуктами и грибным соусом, а также блюда японской кухни

Температура подачи: 10-12°C

Сорт винограда: 

• Шардоне

Регион: Бургундия, Маконне

Производитель: Louis Latour, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.