Вино Pavao Vinho Verde Rose розовое полусухое 10% 0.75 л

Вино Pavao Vinho Verde Rose полусухое розовое имеет нежный малиново-розовый цвет с деликатными коралловыми отблесками и характерным легким микроперляжем. Ароматический букет раскрывается яркими нотами свежей лесной земляники, красной смородины, малины и спелого арбуза. Вкус напитка отличается живой хрустящей кислотностью, приятной округлой сладостью, легкой минеральной текстурой и свежим фруктовым послевкусием.

Винодельческий регион Винью Верде расположен на северо-западе Португалии под непосредственным климатическим влиянием Атлантического океана. Обилие осадков, мягкая температура и преобладание гранитных хорошо дренированных почв формируют условия для выращивания винограда с умеренным уровнем сахаристости, звонкой природной свежестью и выразительным минеральным профилем.

Винификация: после ручного сбора и деликатного прямого прессования сырье проходит короткую мацерацию для экстракции нежного окраса. Спиртовое брожение осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, а для сохранения типичной природной игристости и остаточного сахара процесс ферментации останавливают резким охлаждением перед розливом.

Гастрономическое сочетание: превосходно подходит в качестве бодрящего летнего аперитива, а также идеально дополняет речную и морскую рыбу на гриле, креветки, мидии, свежие микс-салаты с ягодной заправкой, мясо птицы и молодые мягкие сливочные сыры.

Сорт винограда: Виньяо (Vinhao), Боррасал (Borracal), Эшпадейро (Espadeiro).

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.