Вино Sakartveli Саперави рубинового цвета с бликами. В аромате преобладают нотки фруктов, черных ягод, вишневой косточки. Благородный, бархатистый концентрированный вкус с приятной терпкостью.

Винодельня: Винодельня "Легенды Грузии" была основана в 2015 году. Во главе компании стоят предприниматели с многолетним опытом работы в области виноделия. Цель компании - быть в первых рядах меняющейся и процветающей винной индустрии. Она расположена в одном из самых известных регионов Грузии - Кахетия. С точки зрения виноделия территория неофициально разделена на несколько субрегионов и даже микрорегионов. Это создает огромное разнообразие мезоклиматов для виноградарства с одинаково большим разнообразием сортов винограда, встречающихся повсюду.

В Кахетии переходный континентальный климат с умеренными и субтропическими температурами, а также засушливые условия с обильным количеством осадков для виноградарства. Бедные питательными веществами почвы здесь являются чем-то вроде торговой марки для виноградарства, поскольку их открытие привело к тому, что ранние грузинские виноградари (еще в 6000 году до нашей эры) наткнулись на почти идеальный терруар за тысячелетия до того, как концепция терруара была формализована и получила свое название.

Гастрономические сочетания: с жареным мясом, мясными закусками и с твердыми сырами, такими как пекорино и пармезан

Температура подачи: 15-18 °C