Вино Sant Antonio Scaia Paradiso Veneto Rosso создано из купажа сортов, благодаря которым вино обладает фруктово-пряным ароматом, который продолжается в очень мягком вкусе. Вина Скайя получили свое имя по названию вулканических пород местности. 

Регион: винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.

Гастрономическая сочетаемость: красное мясо, первые блюда, трюфель и сыры.

Температура подачи: 16 - 18 °C

Сорт винограда: 40% Корвина, 20% Корвиноне, 20% Рондинелла, 20% Каберне Совиньон.