Вино Welmoed Shiraz Pinotag яркого рубинового цвета с гранатовым отблеском. Ароматный букет раскрывается тонами спелых черных и красных ягод, черной смородины и лакрицы. Вкус насыщен, сбалансирован, с фруктовыми тонами темных слив и шелковистыми танинами. Послевкусие теплое, фруктовое и стойкое.

Виноградники Стелленбош были основаны в 1690 году Хеннингом Гюйсингом, получившим хозяйство от губернатора Симона Ван дер Стелла. Хозяйство несколько раз переходило из рук в руки и постоянно развивалось, с основными изменениями в сторону вина и бренда в 1779 году (Питер Герхард ван дер Бийль) и 1917 году (Рудольф Левин Краме). Последний подарил часть имущества виноградарям региона, чтобы они могли создать первый кооператив, а в 1941 году остальная ферма была продана восьми фермерам, которые образовали кооператив. В 2004 году кооператив стал частью The Wine People, а в 2018 году перешел в AdVini.

Хозяйство особенно заботится о своих работниках и местной цепочке создания стоимости. В то же время, они работают над сокращением выбросов и, среди прочего, определили уровень выбросов CO2 на пути от винограда к вину на причале. Винодельня сертифицирована рядом организаций, среди которых Fairtrade, WIETA, IPW и т.д.

Гастрономические сочетания: вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Составит замечательную пару к разным видам пасты, пиццы, сыров, к мясным блюдам из говядины или телятины, свинины.

Температура подачи: 16-18 °C.

Сорт винограда: Шираз, Пинотаж.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.