Коньяк Старий Кахеті

Торгова марка «Старий Кахеті» належить конгломерату «Кахетинське традиційне виноробство». Офіційно корпорацію заснували 2001 року. Однак історія підприємства сягає ХІХ століття і пов'язана з відомим грузинським виноробом Антімозою Чхаїдзе. Той володів льохом у селищі Аскана. Коли у XX столітті сімейна справа перейшла до онуків Антімоза Чхаїдзе, виник бренд «Брати Асканелі». Продукцію високо оцінили на ринку, тож родина ухвалила рішення про створення дочірньої компанії — «Старий Кахеті». Бренд контролює третій брат — Зураб.

Продукція представляє середній ціновий сегмент. Виготовлення зосереджено в регіоні Кахетія, на який припадає 70% коньячних спиртів, що випускаються в Грузії. Продукцію розливають у вузькі пляшки з фірмовою витягнутою шийкою. На якість коньяків «Старий Кахеті» вказує кількість зірок — так класифікують виноградний бренді на ринку СНД. Продукцію реалізують не тільки в Грузії, а й за кордоном. Експорт охоплює 14 країн, серед яких — Україна.

Як виготовляють коньяк «Старий Кахеті»

«Кахетинське традиційне виноробство» — компанія повного циклу. Виробництво коньяку — від вирощування винограду до розливу в скляні пляшки — максимально локалізоване. Рішення про випуск нових продуктів ухвалює «Рада старійшин», куди входять енологи та академіки з різних куточків Грузії.

Основу коньяків «Старий Кахеті» становить білий сорт «ркацителі». Виноград вирощують на плантаціях у Манаві, Вачнадзіані та Кіндзмараулі. Після збору ягоди пресують і подрібнюють, вичавлюючи сік. Його змішують із дріжджами і ферментують.

Традиційно коньяк «Старий Кахеті» проходить подвійну перегонку в мідних кубах. Бочки, в яких витримують дистилят, виготовляють з унікальної місцевої породи — іберійського дуба. Деревина має великі пори, що підвищує концентрацію танінів, а також формує насичений смако-ароматичний букет.

Після купажування напій відправляють на повторну витримку. Мінімальний вік коньячних спиртів у складі готової продукції — три роки.

Поради щодо вибору коньяку «Старий Кахеті»

Міцність стандартна — 40%. Асортимент згрупований за тривалістю витримки. Молодий дистилят характеризує спиртуозний шлейф, який із часом вивітрюється. Смак — легкий. Післясмак — із пікантною гостротою. Якщо шукаєте насичений на смак і аромат напій, варто купити витриманий «Старий Кахеті». Детальніше про лідерів продажів:

1. «Старий Кахеті 3 зірки». Найдоступніший за ціною варіант. Аромат — ніжний, із фруктовою солодкістю. Смак — гармонійний, з нотками ванілі та прянощів. Домінантний акцент — абрикосовий конфітюр.
2. «Старий Кахеті 5 зірок». Насичений бурштиновий колір — результат п'ятирічної витримки. Смак — округлий, огортає тонами шоколаду, горіхів і сухофруктів.
3. «Старий Кахеті 7 зірок». Смако-ароматична композиція збалансована. Фініш — яскраво виражений, з глибоким квітковим шлейфом.

Стандартний об'єм — 0,5 літра. Також можна знайти мініпляшечки, які вигідно впишуться в мінібар.

Чому вигідно купити коньяк «Старий Кахеті» в маркеті алкогольних штук MAUDAU

Замовлення в інтернет-магазині MAUDAU — оптимальний вибір тих, хто цінує оригінальність продукції. Оформлення замовлення займе 5–7 хвилин, а кілька варіантів оплати зроблять покупку максимально зручною. Вибирайте комфортний спосіб доставки — кур'єром або поштовою службою. Найвигідніше купувати коньяк «Старий Кахеті» за акцією або гуртовою знижкою.