Джин оптом

Вся лінійка напоїв Boomsma’s Vat Gerijpte Genever є так званими старими дженеверами. Назва «старий дженевер» загалом стосується не тривалого дозрівання, а традиційного смаку напою та методу його виробництва. Старі джевери Boomsma виготовляються (як вказано на сайті виробника www.boomsma.frl) із суміші дрібнозернових дистилятів і дистилятів з зерна (7%) та солодового вина (25%), отриманих з власних мідних дистиляційних кубів, і потім дозрівають у діжках. Купив два види дженеверів Boomsma (фото) тому, що 3-річний витримувався у діжках з європейського дубу з-під портвейну Krohn Port, а 5-річний - у діжках з американського дубу з-під бурбону. Хочу за нагоди перевірити з друзями, як походження і тип деревини діжок впливають на дозрівання та смак напоїв. Кольором ці дженевери відрізняються достатньо суттєво.

Tanqueray London Dry Gin - це класичний лондонський сухий джин, що виробляється з 1830 року. Він відомий своїм чітким, сухим смаком, який досягається за рахунок чотириразової дистиляції та використання всього чотирьох ключових ботанічних компонентів: ялівцю, коріандру, кореня дягиля та лакриці. Це надає джину фірмового насиченого смаку з домінуванням ялівцю, який чудово збалансований з пряними і земляними нотками. Tanqueray часто використовується для класичних коктейлів, таких як джин-тонік або мартіні, так як його сухий та чистий смак добре поєднується з різними добавками, особливо з лаймом чи лимоном. Цей джин відрізняється відсутністю цитрусових нот у складі, що дозволяє легко адаптувати його до різних коктейлів, додаючи свіжі цитрусові для аромату.

Переваги: Якість

Недоліки: Відсутність

Tanqueray Flor de Sevilla, він справив на мене чудове враження! Аромат наповнений цитрусовими нотами, особливо апельсинами і цедрою, що створює весняний, святковий настрій. На смак цей джин легкий і приємний, з чудовим балансом між кислинкою та легкою солодкістю. Нотки апельсина в поєднанні з класичними рисами Tanqueray роблять його дуже смачним і простим у вживанні. Я спробувала його в коктейлі з тоніком, і результат вийшов ідеальним — освіжаючи, смачно і без зайвих складностей. Ще одна перевага — ціна. Зараз джин пропонується зі знижкою, що робить його відмінним вибором для любителів якісних напоїв. Обсяг 0.7 л підходить як для домашніх вечірок, так і для подарунків

Переваги: Смак, ціна

Маючи достатнє уявлення, що таке джин, давно хотілося скуштувати справжнього дженеверу і скласти для себе враження. А тут акція на МАУДАУ, як не скористатись та придбати Boomsma Genever. Отже, це солодовий бочковий дистильований напій. Цікаво, що Vat Gerljpte Genever дослівно - бочка витриманого джину. Ніс - легкий та фруктовий з нотками ванілі. Далі наступає гіркуватий дух вічнозеленого ялівцю. Смак йде за носом. Власне, на смак це не те, що хотілося б змішувати з тоніком соком лимону/лайму. Самодостатній, м'який напій для вживання у чистого виді. Поціновувачам скотчу та айрішу має сподабатись, є якась віддалена схожість. Варто спробувати, хоча б для різноманітності.

Переваги: Самодостатній, м'який напій з нотками фруктів, ванілі та духом ялівцю.

Недоліки: Нема недоліків.

Tanqueray — це справжня класика серед джинів, і якщо ви цінуєте насичений смак із ялівцевими нотками, цей варіант вам точно сподобається. Вміст алкоголю 47,3% одразу натякає, що напій серйозний, але не лякайтеся: смак збалансований, а аромат — витончений. Перший ковток — і ви відчуваєте яскравий вибух ялівцю, далі розкриваються свіжі цитрусові нотки і легка пряність. Цей джин ідеально підходить для класичних коктейлів, таких як G&T або Dry Martini, але навіть у чистому вигляді він дуже приємний, особливо з льодом. Окремо хочу відзначити дизайн пляшки: стильний, зручний і впізнаваний. Вона красиво виглядає на полиці, додаючи атмосферності будь-якому застіллю.

Переваги: Насичений смак і аромат, високий вміст алкоголю, універсальність, пізнаваний бренд.

Недоліки: Вища ціна порівняно з деякими іншими джинами, але вона цілком виправдана якістю.

Після того, як я вперше скуштувала джин Tanqueray Blackcurrant Royale, я була в захваті! Аромат чорної смородини насичений і привабливий, доповнений легкими нотами цитрусів. Я спробувала його з тоніком, і це було просто чудово — освіжаючий і збалансований напій, який ідеально підходить для вечірок. Ще однією перевагою є ціна —купувала зі знижкою, що робить його відмінним варіантом для тих, хто хоче насолодитися якісним джином. Обсяг у 0.7 л ідеально підходить як для домашніх вечірок, так і для особливих випадків. У підсумку, Tanqueray Blackcurrant Royale підкорив мене своїм оригінальним смаком і доступною ціною. Рекомендую всім, хто любить фруктові напої!

Переваги: Смак, ціна

Як тільки відкриваєш пляшку, тебе одразу огортає солодкий і насичений аромат стиглого червоного апельсина. Смак Beefeater Blood Orange Gin досить м’який і добре збалансований. Цитрусова нотка апельсина тут головна, але класичний ялівцевий відтінок все одно відчувається, нагадуючи, що це справжній джин. Я пробував його з тоніком, додавав кілька шматочків апельсина і кубики льоду — коктейль вийшов свіжим, легким і таким, що хочеться повторити. А ще цей джин чудово поєднується з ігристим вином, створюючи освіжаючий мікс для вечірок. Однак варто зазначити, що Blood Orange Gin трохи солодший, ніж класичні джини.

Переваги: Соковитий і яскравий смак червоного апельсина. М’якість і легкість у коктейлях.

Недоліки: Дещо солодший порівняно з класичними джинами. Не всім підійде для чистого вживання, краще міксувати.

Tanqueray 47,3% – це справжня класика серед джинів, і його міцність лише додає йому характеру. Відразу після відкриття пляшки в повітрі розкривається потужний аромат ялівцю, який є серцем цього джину. За ним слідують свіжі цитрусові нотки та легкі прянощі, що створюють чудовий баланс. На смак Tanqueray надзвичайно чистий і насичений. Висока міцність надає йому яскравого, гострого характеру, який прекрасно доповнює класичні коктейлі, такі як Gin & Tonic або Martini. Цей джин має виражену ялівцеву основу, яку супроводжують тонкі цитрусові та трав'янисті нотки, що роблять його таким впізнаваним.

Переваги: Потужний і чистий смаковий профіль з вираженим ялівцевим акцентом. Висока міцність робить його ідеальним для коктейлів, зберігаючи насиченість смаку. Прекрасно збалансовані цитрусові та пряні нотки.

Недоліки: Може бути занадто міцним для тих, хто віддає перевагу м'якшим джинам. Інтенсивний смак може здатися надмірним для простого вживання в чистому вигляді. Деякі можуть вважати його трохи агресивним, особливо якщо вони звикли до більш делікатних джинів.

Перш за все, аромат — це те, що закохує з першого вдиху. Він насичений, цитрусовий, з виразними нотками солодкого апельсина та легким квітковим відтінком. Смак доволі гармонійний: м'яка гірчинка джину доповнюється свіжістю апельсина і легким солодкуватим післясмаком. Він абсолютно не агресивний, як бувають деякі інші джини, а навпаки — витончений і навіть трохи елегантний. Я спробував його у класичному коктейлі з тоніком і кількома кубиками льоду — просто кайф! А ще цікаво комбінувати з апельсиновим фрешем або додавати краплю гранатового соку — для більш яскравого та святкового смаку.

Переваги: Вишуканий смак, універсальність, стильна пляшка.

Недоліки: Ціна