Веганське шампанське

Веганське шампанське — ігристе вино з французької Шампані, вироблене без використання будь-яких речовин тваринного походження відповідно до суворих стандартів. Його готують зі знаменитої виноградної тріади — суміші «шардоне» з «піно-нуар» і «піно-меньє».

Веганське ігристе вино — ширша категорія, що об’єднує безліч виноградних сортів, найменувань і торгових марок. Ціна на цю продукцію набагато нижча через простоту виготовлення.

Як виробляють веганське шампанське та інше ігристе вино

У процесі застосовують одну з двох технік — Charmat або Champenoise. Перший метод призначений для ігристих вин, для яких важливий свіжий фруктово-квітковий аромат. Це бюджетна і менш енерговитратна техніка. Друга технологія, тобто метод шампанізації, обов’язковий для веганського шампанського, оскільки передбачає витримку на дріжджах.

Якщо напій отримав сертифікацію від V-Label або The Vegan Society, це означає, що на всіх етапах вініфікації, особливо під час освітлення, не застосовували речовини тваринного походження на кшталт желатину або казеїну. Замість цього використовують активоване вугілля, гороховий білок і бентоніт.

Бренди-виробники веганських ігристих вин

Кілька відомих торгових марок:

1. Fidora (Італія). Хоча компанія і не знаходиться в Шампані, вона виробляє Prosecco — ароматне ігристе вино з яскравою кислотністю і нотками зелених яблук. У складі — тільки органічно вирощений виноград, а для освітлення використовують бентонітову глину.
2. Corvezzo (Італія). Ще одна винокурня з Італії, що спеціалізується на веганських і органічних напоях. Кожне ігристе вино — легке, фруктове і квіткове. І що найважливіше — коштує набагато дешевше, порівняно з веганським шампанським.
3. MIM Natura (Іспанія). Кава, вироблена за традиційним методом. Бренд, заснований у 1980-х роках чотирма найкращими друзями та сусідами, пропонує вінтажну продукцію, яка стане гарним подарунком поціновувачу якісного алкоголю. Логотип із насінням, що прикрашає етикетку, символізує єднання людей, закоханих у свою справу.

Асортимент веганського шампанського та ігристих вин у MAUDAU

У нас представлені десятки напоїв на різний смак — від освіжальних білих розливів до рожевих купажів, що огортають інтенсивними фруктово-ягідними нотками. Визначитися допоможуть відгуки покупців, з яких можна почерпнути інформацію про загальний профіль і домінантні смакові дескриптори.

А ще можна вибрати веганське ігристе вино з огляду на солодкість, міцність або склад. Наприклад, «мускат» надає ароматичної складності, а «глера» — приємної кислинки.

Ціни на веганське ігристе вино в Україні

Вартість визначають складність виробництва, місце виготовлення і сама сертифікація. Ціни на просеко і каву в середньому стартують від 400–600 грн, тоді як на шампанське сягають кількох тисяч за пляшку. Оскільки маркет алкогольних штук MAUDAU пропонує регулярні акції та знижки, вартість постійно змінюється.

Чому вигідно купити веганське шампанське та ігристе вино в інтернет-магазині MAUDAU

Кожна пляшка, доступна до замовлення на сторінці, гарантовано оригінальна. Доставлення по всій Україні виконують кількома поштовими службами. У деяких містах також передбачено самовивезення із супермаркетів «Сільпо». Список актуальних локацій шукайте в розділі «Доставлення». Оплата покупок можлива як на сайті, так і після отримання. У нас також діє вигідна програма лояльності WOW Club, що пропонує безліч переваг для постійних покупців.