Вино ігристе MIM Natura Cava Reserva 2017 Brut Eco D.O. біле брют 0.75 л

Вино ігристе MIM Natura Cava Reserva золотаво-солом'яного кольору із стійким добре інтегрованим перляжем. Смак вина елегантний, чудово збалансований, ніжний, з тонкою текстурою та довгим, стійким післясмаком. Виразний, яскравий дуже свіжий аромат вина наповнений цитрусовими відтінками.

Цікаві факти: "Mim Natura" Cava Brut Reserva - біла Кава з великою індивідуальністю та надзвичайною елегантністю. Вино виготовляється із винограду сортів Чарелло, Парельяда, Макабео та Шардоне, вирощеного на чотирьох органічних ділянках. Виноградники були посаджені в період з 1958 по 1990 рік, вони культивуються відповідно до принципів органічного землеробства і дозволяють отримувати виноград найвищої якості, що повністю відображає сортові характеристики. Урожай збирається вручну і негайно надходить на виноробню. Після ферментації у невеликих резервуарах вино витримується у пляшках на осаді від 24 до 30 місяців. "Мім Натура" Кава Брют Ресерва має не лише органічний, а й веганський сертифікат.

Виноробня: Vins El Cep була заснована в 80-х роках XX століття чотирма сусідами та друзями, які належали до родин з глибоко вкоріненими сільськогосподарськими традиціями й вирішили стати партнерами. Cep. На той час виноробна галузь завершила черговий виток розвитку, виробничий процес був модернізований, світ Кави переживав величезне зростання, регіон Пенедес розцвів. 1499 року та оточене розкішними виноградниками. У 2015 році, коли виноробня відзначала своє 35-річчя, для неї було придумано новий логотип, представлений чотирма насінням, яке символізує чотирьох друзів, які стали душею цього проекту.

Починаючи з 2003 року, виноробня Вінс Ель Сеп перейшла на органічне ведення сільського господарства, прагнучи досягти ідеального балансу між повагою до природи та високою якістю на виноробні, а вино "Claror" стало першою біодинамічною Кавою у світі.

Сорт винограду:

•  Чарелло: 45%;
• Макабео: 25%;
• Парельяда: 15%;
• Шардоне: 15%.

Гастрономічні поєднання: вино ідеально в якості аперитиву, добре поєднується практично з будь-якими стравами.

Температура подачі: 6-8 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.