Веганское шампанское

Веганское шампанское — игристое вино из французской Шампани, произведенное без использования каких-либо веществ животного происхождения в соответствии со строгими стандартами. Его готовят из знаменитой виноградной триады — смеси «шардоне» с «пино-нуар» и «пино-менье».

Веганское игристое вино — более широкая категория, объединяющая множество виноградных сортов, наименований и торговых марок. Цена на эту продукцию намного ниже из-за простоты изготовления.

Как производят веганское шампанское и другое игристое вино

В процессе применяют одну из двух техник — Charmat или Champenoise. Первый метод предназначен для игристых вин, для которых важен свежий фруктово-цветочный аромат. Это бюджетная и менее энергозатратная техника. Вторая технология, то есть метод шампанизации, обязателен для веганского шампанского, так как подразумевает выдержку на дрожжах.

Если напиток получил сертификацию от V-Label или The Vegan Society, это означает, что на всех этапах винификации, особенно в ходе осветления, не применяли вещества животного происхождения по типу желатина или казеина. Вместо этого используют активированный уголь, гороховый белок и бентонит.

Бренды-производители веганских игристых вин

Несколько известных торговых марок:

1. Fidora (Италия). Хотя компания и не находится в Шампани, она производит Prosecco — ароматное игристое вино с яркой кислотностью и нотками зеленых яблок. В составе — только органически выращенный виноград, а для осветления используют бентонитовую глину.
2. Corvezzo (Италия). Еще одна винокурня из Италии, специализирующаяся на веганских и органических напитках. Каждое игристое вино — легкое, фруктовое и цветочное. И что самое важное — стоит гораздо дешевле, по сравнению с веганским шампанским.
3. MIM Natura (Испания). Кава, произведенная по традиционному методу. Бренд, основанный в 1980-х годах четырьмя лучшими друзьями и соседями, предлагает винтажную продукцию, которая станет хорошим подарком ценителю качественного алкоголя. Логотип с семенами, украшающий этикетку, символизирует единение людей, влюбленных в свое дело.

Ассортимент веганского шампанского и игристых вин в MAUDAU

У нас представлены десятки напитков на разный вкус — от освежающих белых разливов до розовых купажей, окутывающих интенсивными фруктово-ягодными нотками. Определиться помогут отзывы покупателей, из которых можно почерпнуть информацию об общем профиле и доминантных вкусовых дескрипторах.

А еще можно выбрать веганское игристое вино исходя из сладости, крепости или состава. Например, «мускат» придает ароматическую сложность, а «глера» — приятную кислинку.

Цены на веганское игристое вино в Украине

Стоимость определяют сложность производства, место изготовления и сама сертификация. Цены на просекко и каву в среднем стартуют от 400–600 грн, тогда как на шампанское достигают нескольких тысяч за бутылку. Поскольку маркет алкогольных штук MAUDAU предлагает регулярные акции и скидки, стоимость постоянно меняется.

Почему выгодно купить веганское шампанское и игристое вино в интернет-магазине MAUDAU

Каждая бутылка, доступная к заказу на странице, гарантировано оригинальна. Доставку по всей Украине выполняют несколькими почтовыми службами. В некоторых городах также предусмотрен самовывоз из супермаркетов «Сільпо». Список актуальных локаций ищите в разделе «Доставка». Оплата покупок возможна как на сайте, так и после получения. У нас также действует выгодная программа лояльности WOW Club, предлагающая множество преимуществ для постоянных покупателей.