Вино игристое Fidora Prosecco Brut Spumante, белое, брют, 0,75 л

Вино игристое Fidora Prosecco Brut Spumante бледно-соломенного цвета. Ароматный букет раскрывается нотами белых цветов и желтых яблок. Вкус фруктовый и ароматный, тонкий и элегантный с хорошей кислотностью.

Легенда: в 1974 году Гвидо Фидора решил преобразовать семейное поместье в органическое сельское хозяйство.В то время быть органическим не было модно, и само слово органический даже не ассоциировалось с сельским хозяйством, как сегодня. Химикаты продвигались как правильный инновационный способ выращивания сельскохозяйственных культур в течение примерно одного столетия. Казалось, все просто забыли весь свой прошлый тысячелетний опыт без химикатов. Не было ни книг, ни исследований, ни учителей, которые рассказывали бы вам, как выращивать растения без использования химикатов.

Сегодня поместье Чивранетта является одним из старейших образцов органически-культурной среды в нашей стране и старейшим в регионе Венето. Цветущие растения и многочисленные виды животных свидетельствуют о том, как различные методы ведения сельского хозяйства могут улучшить условия нашей жизни и изменить мир, каким мы его знаем.

Виноградник: расположен в старинном семейном поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны

Винификация: первое брожение происходит после прессования винограда. Второе брожение происходит после стабилизации вина с использованием метода Шарма и длится не менее 8 недель, чтобы получить прекрасный перляж

Гастрономические сочетания: прекрасный аперитив, хорошо с моллюсками и сырой или жареной рыбой, с легкими сырами и белым мясом

Температура подачи: 6-8°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.