Квіткові лікери

Спробував Gamondi Bitter і був приємно здивований його смаком. Він має чудову трав'яну основу з легкими пряними нотками і приємною сухістю, що надає напою особливої глибини. Ідеально підходить для аперитиву — його можна пити просто з льодом або додавати в коктейлі. Особисто я використовую його для класичного Negroni та Boulevardier, в яких він чудово справляється з роллю основного інгредієнта. Як на мене, за своїм смаком він ні в чому не поступається Campari, а навіть трохи перевершує його, зокрема завдяки більш збалансованій гіркуватості та ароматичній складності. Не бійтеся спробувати в якості альтернативи.

Переваги: Аромат, смак, баланс

Якщо у більшості трав'яних лікерів, які довелося скуштувати, запах дещо схожий, то цей істотно відрізняється. На смак відразу відчувається міцність напою, але потім іде досить м'яко. Колір зелений, як у того самого зеленого Chartreuse, замість якого лікер і можна використовувати у коктейлях. Не знаю який на смак Chartreuse, але і з цим лікером коктейлі виявились дуже смачні. Окремої поваги заслуговує керамічна пляшка.

Божественний аромат бузини! Використовую цей лікер для коктейлю джин гарден, раніше брала Giffard, але зараз ціна трошки завищена на нього, тому вирішила спробувати Bols. І це був правильний вибір. Лікер дуже ароматний, без хімози, не дуже приторний (для коктейлю-супер), ціна прекрасна, ще й з промокодами взагалі подобається. Короче треба брати)

Переваги: Ціна, якість, смак

Недоліки: -

Gamondi Bitter – відмінний вибір для коктейлів! Смак добре збалансований: спочатку відчувається м’яка солодкість, потім приємна гірчинка ревеню та цитрусових. Особливо добре поєднується з апельсиновим соком та льодом. У чистому вигляді може бути трохи різким, але як інгредієнт для міксів – просто чудово!

Переваги: приємний гіркувато-цитрусовий смак, чудовий для коктейлів

Недоліки: у чистому вигляді може здатися занадто інтенсивним

Гарний, смачний бітер як ідеальне доповнення до коктейлів. Порівняно з Кампарі сподобався більше - цей має м'якіший смак та менше виділяється на фоні інших інгредієнтів. Також (особисто для мене) однозначним плюсом є сама пляшка - велика, об'ємна, цікаво виглядає на поличці.

Переваги: Приємний смак та ціна

Недоліки: не завжди є в наявності, ціна іноді кусається без акції

Це справжня знахідка для любителів якісних лікерів. Його гіркуваті ноти тирличу та ревеню гармонійно поєднуються зі свіжими цитрусовими і квітковими відтінками. Особливо сподобався в комбінації з апельсиновим соком та льодом – ідеально для дижестиву або літнього вечора.

Переваги: елегантний смак, універсальність у коктейлях

Недоліки: специфічний гіркуватий післясмак, не для всіх

Чудовий фіалковий лікер, має приємний квітковий смак і аромат. Брав його для коктейлів, і зі своєю задачею він впорався на 100%. Можна пити і в чистому вигляді, але так як лікер сам по собі дуже солодкий, то в такому вигляді сподобається не усім.

Має в міру насичений нехімозний смак бузини. В даного лікеру смак більше схожий на нефільтован продукт з бузини (тоді як, наприклад, бузиновий лікер Volare буде більше схожий на фільтрований продукт).

Переваги: Приємний нефільтрований смак бузини

Недоліки: Немає вбудованого гейзера-дозатора

Цей лікер використовую для коктейля Авіація, на одну порцію потрібно 5-7 мл. Саме у цьому коктейлі і такій кількості все смакує добре (на мій смак). Не раджу пити цей коктейль у чистому вигляді