Квіткові лікери

Спробував Gamondi Bitter і був приємно здивований його смаком. Він має чудову трав'яну основу з легкими пряними нотками і приємною сухістю, що надає напою особливої глибини. Ідеально підходить для аперитиву — його можна пити просто з льодом або додавати в коктейлі. Особисто я використовую його для класичного Negroni та Boulevardier, в яких він чудово справляється з роллю основного інгредієнта. Як на мене, за своїм смаком він ні в чому не поступається Campari, а навіть трохи перевершує його, зокрема завдяки більш збалансованій гіркуватості та ароматичній складності. Не бійтеся спробувати в якості альтернативи.

Переваги: Аромат, смак, баланс

Якщо у більшості трав'яних лікерів, які довелося скуштувати, запах дещо схожий, то цей істотно відрізняється. На смак відразу відчувається міцність напою, але потім іде досить м'яко. Колір зелений, як у того самого зеленого Chartreuse, замість якого лікер і можна використовувати у коктейлях. Не знаю який на смак Chartreuse, але і з цим лікером коктейлі виявились дуже смачні. Окремої поваги заслуговує керамічна пляшка.

Gamondi Bitter – відмінний вибір для коктейлів! Смак добре збалансований: спочатку відчувається м’яка солодкість, потім приємна гірчинка ревеню та цитрусових. Особливо добре поєднується з апельсиновим соком та льодом. У чистому вигляді може бути трохи різким, але як інгредієнт для міксів – просто чудово!

Переваги: приємний гіркувато-цитрусовий смак, чудовий для коктейлів

Недоліки: у чистому вигляді може здатися занадто інтенсивним

Гарний, смачний бітер як ідеальне доповнення до коктейлів. Порівняно з Кампарі сподобався більше - цей має м'якіший смак та менше виділяється на фоні інших інгредієнтів. Також (особисто для мене) однозначним плюсом є сама пляшка - велика, об'ємна, цікаво виглядає на поличці.

Переваги: Приємний смак та ціна

Недоліки: не завжди є в наявності, ціна іноді кусається без акції

Це справжня знахідка для любителів якісних лікерів. Його гіркуваті ноти тирличу та ревеню гармонійно поєднуються зі свіжими цитрусовими і квітковими відтінками. Особливо сподобався в комбінації з апельсиновим соком та льодом – ідеально для дижестиву або літнього вечора.

Переваги: елегантний смак, універсальність у коктейлях

Недоліки: специфічний гіркуватий післясмак, не для всіх

Чудовий фіалковий лікер, має приємний квітковий смак і аромат. Брав його для коктейлів, і зі своєю задачею він впорався на 100%. Можна пити і в чистому вигляді, але так як лікер сам по собі дуже солодкий, то в такому вигляді сподобається не усім.

Має в міру насичений нехімозний смак бузини. В даного лікеру смак більше схожий на нефільтован продукт з бузини (тоді як, наприклад, бузиновий лікер Volare буде більше схожий на фільтрований продукт).

Переваги: Приємний нефільтрований смак бузини

Недоліки: Немає вбудованого гейзера-дозатора

Цей лікер використовую для коктейля Авіація, на одну порцію потрібно 5-7 мл. Саме у цьому коктейлі і такій кількості все смакує добре (на мій смак). Не раджу пити цей коктейль у чистому вигляді

якщо вам не дуже сподобався смак цього чудового напою, не поспішайте дайте йому другий шанс, спробуйте його в коктейлях, наприклад з червоним вермутом і щось цитрусове сік або навіть мірінда.

Переваги: один з кращих бітерів принаймні в цьому ціновому сегменту. Стане класним доповненням в багатьох коктейлях. Чудовий посмак м'яка трав'яна гіркота дуже класно підкреслює цей напій, те що треба для бітера.

Недоліки: як і всі настоянки і бітери смак може декому не зайти,