Укр
Рус
5.0
6 відгуківКод товару: MD_812335
Характеристики
Лікер Boomsma Claerkampster Cloosterbitter має яскраво-зелений колір. Трав'яний лікер з насиченим смаком, де домінують гіркі нотки рослин, які збалансовані легкими відтінками спецій і солодощів. Аромат наповнений нотками трав, кориці, кардамону і гвоздики, що надає йому складності та глибини.
Виробник: Boomsma - це незалежна сімейна винокурня. Вона була заснована в 1883 році, спочатку виробляли бітери, поступово компанія багаторазово розширила свій асортимент, включивши до нього коньяки, вина, віскі, горілку, ром. Багато хто з них дистилюється на власному заводі, а деякі спирти закуповуються в інших виробників. На відміну від більшості інших лікеро-горілчаних заводів, Бумсма, як і раніше, залишається сімейним бізнесом. Сьогодні біля керма компанії стоїть п'яте покоління сім'ї, під керівництвом якого зберігаються старі традиції та реалізуються нові амбіції.
На відміну від дистильованого спирту з рослинними елементами (яким, загалом, і є джин), женевер за традицією переганяється із суміші, званої "Moutwijn" ("солодове вино"), яка сама по собі більше схожа на віскі, ніж на джин. Jonge ("молодий") женевер, як у цьому прикладі, відноситься не до процесу витримки, а до стилю: після Другої світової війни голландські винокури стали використовувати більше нейтральних спиртів і менше солодового вина. У сучасній класифікації jonge genever має містити трохи більш як 15% солодового вина.
Гастрономічні поєднання: з аперитивами або може бути використаний у коктейлях, де його гіркі трав'яні нотки доповнюють інші інгредієнти.
Температура подавання: 10-12 °С.
Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.
Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
Відгуки (6)
Гарний травяний лікер, сподобався. Привабливий колір, гарниц смак, міцний. Був би трохи менше солодкий - було б ще краще, але і так теж можна пити.
Чудовий лікер! Дуже багатий збалансований смак, дійсно букет трав і спецій. Навіть складно виділити що тут домінує, все дуже оригінально поєднанно. Сподобався в чистому вигляді. (До речі слово bitter в назві - це схоже на назву фірми, або якісь історичні корені, бо зазвичай біттер - це гіркий смак, але тут горечі немає). Ну і приємно що по доступній ціні, на мій погляд цей лікер перемагає багатьох більш дорожчих конкурентів. А ще на додаток стильна керамічна пляшка, яка потім зайняла своє місце як ваза поряд із подібною чорною RigasBalsam.
Лікер Boomsma Claerkampster Cloosterbitter 40% купувався як альтернатива лікеру Chartreuse Green, який зараз коштує «всі гроші світу». Мета покупки Boomsma – використання в коктелях. Він виявився трохи солодшим, менш складним і міцним ніж Chartreuse. Але це дуже гарна і на багато дешевша альтернатива. При використанні в коктейлях проявив себе дуже добре. Як на мене то різниця в міксованих напоях мінімальна. Однозначно рекомендую.
П'ять зірок лікеру Boomsmа Claerkampster Cloosterbitter, однозначно, ставимо. Отже, враження. Колір у келиху - яскраво-лаймово-зелений. Сам напій солодкий, в'язкий, має м'який аромат та смак, що нагадують цедру лайма та лаймові льодяники. Фініш плавний, середньої тривалості, з імбирною гостротою в посмаку. Добре заходить, як дижестив, смакуючи його маленькими ковтками. Хоча, напевно, це все ж більш коктейльний напій. Раджу поціновувачам.
Якщо у більшості трав'яних лікерів, які довелося скуштувати, запах дещо схожий, то цей істотно відрізняється. На смак відразу відчувається міцність напою, але потім іде досить м'яко. Колір зелений, як у того самого зеленого Chartreuse, замість якого лікер і можна використовувати у коктейлях. Не знаю який на смак Chartreuse, але і з цим лікером коктейлі виявились дуже смачні. Окремої поваги заслуговує керамічна пляшка.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00