Оливкова олія Італія

Оливкову олію варто підбирати якомога уважніше, щоб купити якісний продукт. Отже, що ми маємо: кислотність до 0,3% (extra virgin допускається до 0,8, до 0,3-ознака найвищої якості). Моносорт 100% Coratina - ці оливки мають дуже високий рівень поліфенолів, через які так ціниться ця олія). Є позначка DOP, біля якої вказане місце походження оливок. Їх не звозили з усього ЄС, як це часто буває. Зібрані у жовтні/листопаді 2023р. Олія виготовлена не пізніше 12 годин після збору врожаю, термін до вересня 2025. Це все можна побачити на етикетці та на сайті виробника. Що на виході: колір яскраво зелений, запах - як у свіжескошеної трави і трохи артишоку. Є дуже зручний дозатор. У салатах не чути олію, як перший смак - вона просто займає своє місце. Я впевнена, що заплатити за оливкову олію з такою історією і смаком трохи дорожче варто. Хоча купити по акції, звісно, приємніше

Її смак був насиченим, трохи пікантним, із приємними фруктовими та трав’янистими нотками. Я відчула легку гірчинку, яка підкреслювала смак свіжих овочів у салатах. Мені особливо сподобалося, як ця олія доповнювала смак запечених овочів і надавала їм тонкий аромат. Я також додавала її до пасти, і це робило страву ніжнішою та вишуканішою. Вона ідеально підходила для маринадів, додаючи їм глибокий і збалансований смаковий акцент. Мені дуже сподобалося, що олія не була надто важкою, а її текстура була легкою та шовковистою. Я помітила, що навіть невелика кількість цієї олії може змінити звичний смак страви, роблячи її більш насиченою. Її якість і аромат стали для мене справжнім відкриттям.

Вперше купувала даний товар і залишилась задоволена. Оливкова олія вищого гатунку, холодного віджиму.Зазвичай купую олію для заправки салатів, тому смак для мене дуже важливий. Саме ця олія мала ярко виражений приємний аромат оливок, також в ній присутня незначна гірчинка, яка присуща всім оливковим оліям. Мені сподобалось що олія фасувалася в скляні бутилки темного кольору завдяки чому зберігаються основні властивості олівкових олій. Олія досить концентрована та густа тому для заправки салату її необхідно зовсім трішки. В мене попалась бутилка свіжого виробництва, дата виробництва була- літо 24-го року. Рекомендую для покупок.

Переваги: Якість, смак

Дуже рекомендую. Делікатна та збалансована, з ароматом схожим на трав'яний з нотками артишоків. Смак м'який, збалансований, з тонами свіжої трави і трохи мигдалю. Додає ароматизації, не перекриваючи властивостей страви, куди додаю. На пляшці вказано намер партії і вжити до листопада 2025. Урожай - 2023/24 (без точного місяця) З сайту виробника: виготовлена з оливок сортів Ogliarola та Coratina, вирощених в регіоні Барі, протягом 24 годин після збору. Кислотність - не більше 0,3. Має срібну нагороду 2022 року на конкурсі LA International EVOOC. І до речі, компанія DeCarlo, займається вирбництвом олії з 1600 року.

Переваги: Відоме походження оливок, компанія постійний переможець міжнародних конкурсів

Недоліки: Як у в кожної олії на Маудау- не можна попередньо з опису дізнатися дату урожаю, чи хоча б вжити до

Смак цієї олії дійсно особливий – трюфельні нотки додають їй глибини і складності, роблячи кожну страву більш витонченою та ароматною. Вона чудово підходить для заправки салатів, паст, ризотто та інших страв, яким ви хочете надати особливого шарму. Також олія Casa Rinaldi зі шматочками трюфелів відмінно підходить для маринадів і соусів, додаючи їм неповторного смаку. Об'єм пляшки – 250 мл – ідеально підходить для тих, хто хоче насолоджуватися вишуканими стравами, не використовуючи занадто багато олії. Пляшка має стильний та зручний дизайн з міцною кришкою, що забезпечує збереження свіжості та аромату олії.

Переваги: Ця олія не лише смачна, але й корисна. Вона виготовлена з високоякісних оливок першого холодного віджиму, що забезпечує збереження всіх корисних речовин та вітамінів. Трюфелі, в свою чергу, надають олії антиоксидантних властивостей, що робить її ще кориснішою.

Недоліки: -

Ця олія має насичений аромат свіжих оливок із легкими фруктовими нотками, що робить її справжньою знахідкою для будь-якої кухні. Ця олія виготовлена з високоякісних оливок першого холодного віджиму, що гарантує збереження всіх корисних властивостей і вітамінів. Casa Rinaldi багата на антиоксиданти та мононенасичені жири, що робить її корисною для здоров'я. Об'єм пляшки – 500 мл – є оптимальним для тих, хто не використовує олію дуже часто, але хоче мати під рукою якісний продукт. Пляшка має зручний дизайн з міцною кришкою, що забезпечує збереження свіжості та аромату олії.

Переваги: Олія Casa Rinaldi чудово підходить для заправки салатів, приготування соусів, маринадів та навіть для смаження. Її м'який, але виразний смак доповнює страви, не перебиваючи їхнього основного смаку. Особливо добре ця олія підходить для приготування середземноморських страв, додаючи їм аутентичного італійського аромату.

Недоліки: -

Олія оливкова Donna Sofia Extra Virgin — це справжня знахідка для тих, хто любить якісні олії! Я купила цю олію для салатів і приготування страв, і вражена її смаком. Вона має насичений аромат і приємний фруктовий присмак, що робить будь-яку страву особливою. Я також використовую її для запікання овочів і приготування соусів — завжди виходить смачно! Упаковка на 750 мл зручна, а сама олія не має гіркоти, що часто буває у дешевших варіантах. Ціна відповідає якості, тому я рекомендую цю олію всім, хто цінує натуральність і смак у приготуванні їжі!

Переваги: Зручна бутилка, якісна, смачна для страв

Недоліки: Немає

Нещодавно купила олію Donna Sofia Extra Virgin у великій упаковці 3 л, і залишилася дуже задоволена! Смак насичений і ароматний, ідеально підходить для приготування салатів, маринадів і страв на грилі. Олія добре підходить для смаження, при цьому не змінює смак страв, а лише підкреслює їх. Пляшка зручна, а об’єм вистачає надовго, що робить цю покупку економічно вигідною. Сподобалося, що олія не містить шкідливих добавок. Ціна також приємно здивувала для такого якісного продукту. Рекомендую всім, хто любить смачну і натуральну олію!

Переваги: Якість

Недоліки: Нема

Monini Anfora відмінно підходить для приготування різноманітних страв – від заправки салатів до приготування пасти та смаження. Її м'який смак не перебиває основні інгредієнти, а лише підкреслює їхню натуральну свіжість. Олія також добре підходить для маринадів та соусів, додаючи їм витонченого аромату. Ця олія – продукт першого холодного віджиму, що гарантує її високу якість та збереження всіх корисних речовин. Monini Anfora багата на антиоксиданти та корисні жири, що робить її не тільки смачною, але й корисною для здоров'я.

Переваги: Ця олія має м'який, але водночас насичений аромат з легкими фруктовими та трав'яними нотками, що робить її ідеальною для широкого спектру страв.

Недоліки: -