Я використовувала його для випічки, кремів і десертів, і в невеликих кількостях він добре розкриває аромат ванілі. Зручно, що упаковка компактна, і її вистачає на кілька приготувань, але хотілося б, щоб вона була більш герметичною. Сам порошок дрібний і добре розчиняється в рідких інгредієнтах, що полегшує його використання. Однак у порівнянні з натуральною ваніллю або ванільним цукром аромат може здаватися трохи різким. Він добре підходить для випічки, особливо якщо потрібен яскравий ванільний запах, але потрібно бути обережною, щоб не переборщити. Я пробувала додавати його в домашні сирники та каші, але смак виходив більш хімічним, ніж очікувала. У солодкі страви, де потрібен виразний аромат, він пасує, але для ніжніших десертів краще обрати натуральний екстракт. Ціна досить доступна, і для бюджетного варіанту це непоганий вибір, якщо використовувати його в малих кількостях. В цілому, він виконує свою функцію, але я віддаю перевагу м’якшим і натуральнішим варіантам ванілі.

Я використовувала його для приготування домашніх тортів, булочок і навіть кави, і результат завжди був чудовий. Аромат ванілі не штучний, а м’який і приємний, що робить страви ще більш апетитними. Мені сподобалося, що цукор рівномірно розчиняється, не залишаючи осаду або грудочок, що важливо для кондитерських виробів. Його зручно дозувати, і навіть невелика кількість надає виразний аромат. Упаковка зручна, і продукт добре зберігається без втрати властивостей. Я також помітила, що він чудово підходить для ароматизації йогуртів і сирників, роблячи їх смак більш насиченим. Приємно, що виробник дбає про якість, адже цукор не має зайвих домішок. Він став для мене незамінним у приготуванні десертів, і я обов’язково купуватиму його ще. Ціна відповідає якості, і я вважаю, що це чудовий вибір для тих, хто любить натуральний смак. Загалом, цей продукт зробив мою випічку ще більш ароматною та смачною, тож рекомендую його всім поціновувачам якісних інгредієнтів.

Эта смесь специй - обязательный ингридиент для самого вкусного печенья! Вся моя семья обожает его, особенно оно пользуется успехом зимой. К сожалению, в этом году эта смесь исчезла из всех магазинов, удалось найти только на Maudau, поэтому взяла с запасом (срок годности на моих пакетиках указан до декабря 2026, так что можно не волноваться, что приправы потеряют вкус и аромат). Вес стал меньше - раньше в упаковке было 20 гр. (я делила на два раза), теперь только 15 гр., но рецепт на обратной стороне упаковки остался прежним. Я все же советую на это количество ингредиентов брать 20 грамм смеси приправ, потому что тогда вкус получится более насыщенным. Еще в моем рецепте есть несколько отличий от исходного: для теста беру все ингридиенты теплыми, в тесто бросаю яйцо целиком, а не только желток, и еще обязательно добавляю немного разрыхлителя или соды. И готовые печенья посыпаю сахарной пудрой вместо белковой глазури. Всегда получается вкусно!

Переваги: Очень вкусное печенье с этой приправой

Недоліки: Нет

Лимонна кислота від "Мрії" - мій незамінний помічник на кухні і в прибиранні. Готую приблизно 5% водний розчин лимонної кислоти, переливаю у розбризкувач і обробляю кахлі, раковину, унітаз у ванній кімнаті, залишаю на 3-4 хвилини - вапняний накип й іржа зникають після протирання губкою. Не потрібно ніяких дорогущих "чудо-засобів", доречі у складі яких містяться лимонна або ортофосфорна кислоти. Кулінарне використання лимонної кислоти. Готую окрошку: у воді розчиняю сіль, лимонну кислоту, додаю сметану за смаком. За одну хвилину до кінця варіння додаю 1 чайну ложку лимонної кислоти на 3 л компоту або на 1 л варення з полуниці, черешні, персиків, тобто будь-яких некислих ягід або фруктів. У малих концентраціях лимонна кислота корисна для нашого здоров'я: розріджує кров, чинить антитромботичну дію, допомагає схуднути, усуває запалення. Почекаю знижку і сподіваюсь ще замовити побільше пачок лимонної кислоти " Мрія". Раджу для придбання.

Переваги: Велика упаковка, приваблива ціна

Недоліки: Немає

Звичайно якщо про натуральність, то потрібно говорити лише про ваніль бурбон в стручках та окремо про цукор. Але такий варіант дорогий. І гарною альтернативою є цукор ванільний, який містить цукор з екстрактом ванілі. Саме таким є цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон. Деякі плутають ваніль і ванілін. Але перше - це про натуральність, друге - це зазвичай синтетичний ванілін. Dr.Oetker пропонує обидва варіанти. Звичайно, натуральний продукт дорожчий. Але якщо є акція - то ціна стає додатковою перевагою такого продукту. Цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон - це якісний натуральний продукт, який за правильного використання за рецептом, лише покращить Ваш результат, надавши Вашій випічці натурального ніжного смаку ванілі. хто сумнівається - не сумнівайтеся і купуйте цей дійсно якісний продукт, який вартий своїх грошей, особливо коли є акція. якщо є акція. то купую побільше, щоб використовувати якісний продукт за доступною ціною подовше.

Переваги: натуральна ваніль бурбон

Дріжджі львівські сухі у пачці 100 г – це надійний та перевірений часом продукт для приготування різноманітної випічки. Завдяки своїй сухій формі, вони мають тривалий термін зберігання, що є дуже зручним. Переваги: * Стабільна якість: Дріжджі забезпечують гарний підйом тіста, роблячи випічку пишною та повітряною. Результат зазвичай передбачуваний, що особливо важливо для тих, хто часто пече. * Економічність: Упаковка 100 г є досить вигідною, особливо якщо ви часто займаєтеся випічкою. Її вистачить на тривалий час. * Універсальність: Ці дріжджі підходять для різних видів тіста: хліба, булочок, піци, пирогів тощо. Загальне враження: Дріжджі львівські сухі 100 г – це чудовий вибір для тих, хто цінує якість, зручність та економічність. Вони стануть незамінним помічником на вашій кухні та допоможуть вам створювати смачну та ароматну випічку для себе та своїх близьких. Це надійний продукт, якому можна довіряти.

Переваги: Зручність використання: Сухі дріжджі легко дозувати та додавати до тіста. Їх не потрібно попередньо розводити у теплій воді, що значно спрощує процес приготування.

Недоліки: Деякі користувачі можуть вважати, що для активації сухим дріжджам потрібно трохи більше часу порівняно зі свіжими. Проте, правильне дозування та достатня кількість рідини зазвичай вирішують цю проблему.

Я додаю його до тістечок, пирогів і кремів, і він надає стравам приємний ванільний запах, що робить їх ще апетитнішими. Порошок має дрібну консистенцію, легко змішується з іншими інгредієнтами та рівномірно розподіляється по всій страві. Для досягнення виразного аромату достатньо зовсім невеликої кількості, тому упаковка витрачається дуже економно. Подобається, що запах не зникає під час термічної обробки, залишаючись яскравим навіть після випікання. Упаковка зручна, легко відкривається та забезпечує герметичність, що дозволяє зберігати ванілін довше без втрати якості. Ціна доступна, що робить цей продукт ще привабливішим для регулярного використання. Я також додаю його до напоїв, наприклад, у каву чи гарячий шоколад, і отримую дуже смачний результат. Ванілін не містить зайвих домішок, що важливо для мене. Загалом я дуже задоволена цим продуктом і з радістю використовую його в своїх кулінарних експериментах.

Він добре виконує свою функцію, забезпечуючи рівномірне підняття тіста. У результаті випічка завжди виходила легкою, пишною та повітряною. Я використовувала його для приготування кексів, бісквітів і навіть для млинців, і в усіх випадках результат був чудовим. Однак варто зазначити, що іноді для досягнення ідеального ефекту потрібно було трохи збільшувати дозування, адже стандартної кількості в рецепті не завжди вистачало. Розпушувач має приємну дрібнозернисту структуру, добре змішується з іншими інгредієнтами і швидко розчиняється в тісті. Також великим плюсом є його нейтральний запах, який зовсім не впливає на аромат готових виробів. У порівнянні з іншими марками, може здатися трохи менш потужним, але для домашньої випічки він чудово підходить. Загалом розпушувач залишив позитивне враження. Він універсальний, простий у використанні й забезпечує хороший результат, якщо дотримуватися пропорцій.

Я використовувала його для кремів у тортах і тістечках, і результат завжди був відмінний – маса виходить щільною, повітряною та не опадає. Великий плюс у тому, що він не змінює смак вершків, а лише покращує їхню текстуру, роблячи її більш стійкою. Додається він дуже легко – просто змішується з вершками перед збиванням, і буквально за хвилину крем стає ідеальним. Особливо корисний, якщо потрібно зробити декор або використовувати вершки для начинки, адже вони тримають форму набагато довше. Також мені сподобалося, що упаковка зручна й містить точну порцію на 200-250 мл вершків, що допомагає уникнути перевитрати. Я пробувала загусник і для рослинних вершків, і ефект теж був хороший, хоча трохи слабший, ніж із натуральними. Це відмінний продукт для тих, хто хоче отримати професійний результат без зайвих зусиль. Випічка з таким кремом виглядає апетитно, а структура стає більш однорідною та ніжною.