Вино міцністю 13-13,9 градусів

Шукав щось до вечері, щоб було не занадто терпке, але з характером. Зупинив свій вибір на Vardiani Алгети, і, чесно кажучи, за таку ціну результат перевищив очікування. Це класичне червоне напівсолодке вино, яке легко п'ється. Мої спостереження: * Смак та аромат: Вино має насичений рубіновий колір. В ароматі відчуваються темні ягоди, щось на кшталт стиглої вишні та ожини. На смак воно м'яке, цукор не "забиває" все інше, є приємний оксамитовий післясмак. * Міцність: Свої 13% алкоголю вино тримає чесно. Воно дає приємне розслаблення, але не б'є в голову після першого келиха. П'ється дуже м'яко. * Гастрономічні пари: Ми відкривали його під запечене м'ясо та твердий сир — поєднання ідеальне. Також непогано підійде до фруктів або десертів, бо воно не занадто важке. * Співвідношення ціна/якість: Це, мабуть, один із найкращих варіантів у бюджетному сегменті. Виглядає презентабельно, пляшка солідна, смак стабільний. Мій висновок: Хороше робоче вино для тих, хто любить напівсолодкі напої

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Вино створюється з унікального автохтонного сорту винограду Одеське чорне, що є гордістю України. Це вино має глибокий рубіновий колір із легким пурпуровим відтінком. В ароматі домінують ноти червоних ягід, таких як вишня та журавлина, доповнені відтінками чорного перцю та легкими нюансами дуба. Смак збалансований, із приємною кислинкою та м’якими танінами, які додають вину структури. У післясмаку відчуваються тонкі пряні відтінки та ноти сливи. деально підходить до українських традиційних страв, таких як борщ або м’ясні пироги. Воно також чудово поєднується з м’ясними стравами на грилі, смаженою качкою чи зрілими сирами. ідеально підходить до українських традиційних страв, таких як борщ або м’ясні пироги. Воно також чудово поєднується з м’ясними стравами на грилі, смаженою качкою чи зрілими сирами. Ідеально підходить до українських традиційних страв, таких як борщ або м’ясні пироги. Воно також чудово поєднується з м’ясними стравами на грилі, смаженою качкою чи зрілими сирами.

Відгук пише мій чоловік. " Ви знаєте, я приємно здивований. Нарешті українські винороби виходять на новий високий рівень якості вина. Донедавна я не був прихильником вітчизняного виноробства, через низьку якість, але ця пляшка мене приємно вразила, поки не скоштував цей Каберне Reserve. Збалансоване вино, м'який присмак, високі таніни, тілесність від медіа до фул боді. Каберне це король серед сортів винограду, а Reserve, це свідчення не лише виваженої, здорової селекції, а також витримки у діжках не менше декількох років, поки вино не буде розлито по пляшках. Це вино потрібно декантувати, щоби воно відкрилось, адже не одразу відчуєш усі нотки, від присмаку чорної смородини до стиглої вишні чи навіть черешні... Ще раз кажу якби це вино розлили б у пляшки французького, на приклад Chateau Tour St Joseph Haut-Medoc 2016, чи Chateau Haut Grignon, ніхто б нічого не помітив... На додачу, скажу, якщо на етикетці Каберне, то це 90% каберне та 10% Мерло - це закон для винороба...

Переваги: Не висока ціна за відмінну якість

Недоліки: Швидко закінчується...

Купив цей великий формат спеціально для сімейного шашлику на вихідних. Об'єм **1.5 літра** в солідній пляшці («магнум») — це максимально практичне рішення для застілля або великої компанії, коли звичайні пляшки 0.75 л розлітаються непомітно, а бігати двічі не хочеться. Та й за ціною такий формат виходить значно вигіднішим. Саме вино — це класична, зрозуміла «Алазанська долина». Воно має гарний темний колір із рубіновим відтінком та приємний аромат стиглого винограду й червоних ягід. Смак дуже м'який, питкий, без зайвої кислотності чи різкої терпкості, яка іноді в'яже горло в сухих винах. Солодкість тут помірна, вона гарно збалансована і не здається приторною, тому вино п'ється легко, наче соковитий нектар. Це ідеальний варіант під гаряче м'ясо прямо з мангала. Ми пили його під соковитий свинний шашлик та запечені на грилі овочі — поєднання вийшло просто бомбічним. Головне перед подачею трохи його охолодити. Для великого столу — саме те, що треба. Рекомендую!

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Terra Italianica Cabernet — Бюджетне втілення італійського темпераменту Це червоне сухе вино з регіону Пулія (Puglia I.G.P.) представляє класичний сорт Каберне у доступному сегменті. Воно відрізняється зрозумілим смаком та приємним південним характером. Основні характеристики: • Смак та аромат: У букеті домінують характерні для Каберне нотки чорної смородини, стиглої сливи та легкий відтінок прянощів. Смак помірно насичений, з відчутними, але не занадто жорсткими танінами та збалансованою кислотністю. • Колір: Глибокий рубіновий з гранатовими відблисками. • Гастрономічні пари: Найкраще пасує до м'ясних страв (стейків, шашлику), твердих витриманих сирів, пасти з насиченими м'ясними соусами або до піци з гострими ковбасками. • Особливість: Вино досить легке як для Каберне, що робить його непоганим варіантом для вечері без особливого приводу.

Переваги: Смак

Недоліки: Немає

Agmarti Tsinandali — Стримана грузинська класика Це біле сухе вино, виготовлене за традиційною технологією з винограду сортів Ркацителі та Мцване. Воно представляє лінійку доступних грузинських вин, які добре пасують для повсякденного вживання. Основні характеристики: • Смак та аромат: Вино має свіжий, дещо строгий аромат з нотками польових квітів, жовтого яблука та легкою цитрусовою гірчинкою. Смак збалансований, помірно кислий, з вираженим мінеральним характером. • Колір: Світло-золотистий, прозорий. • Гастрономічні пари: Найкраще поєднується зі стравами грузинської кухні (хачапурі, курка тапака), річковою рибою, холодними закусками та овочами на грилі. • Особливість: На відміну від багатьох європейських вин, Цинандалі від Agmarti має більш насичене «тіло» та характерну терпку нотку в посмаку, що притаманно грузинським білим винам.

Переваги: Смак

Недоліки: Немає

Вино Shabo Grand Reserve Cabernet–Merlot — витримується 9–12 місяців у дубових барриках і ще деякий час у пляшці, що додає йому м’якість, складність і витончений характер . Має глибокий рубіновий колір і багатий аромат стиглих темних ягід — чорниця, чорна смородина, вишня — з відтінками ванілі, диму та легкого шоколаду. Смак повнотілий, округлий, з добре інтегрованими танінами, пряно-деревними нотами та тривалим післясмаком Це преміальна лімітована колекція (2–5 тис. пляшок), яка добре витримує зберігання. Вино відзначене престижними нагородами: Silver на London Wine Competition, Gold на Asia Wine Trophy, Bronze на IWSC (для 2022 врожаю), а також медаллю Berliner Wein Trophy 2023 Ідеально поєднується зі зрілими сирами, червоним м’ясом, карпаччо. Це вино для поціновувачів, які цінують баланс, глибину і витонченість червоних блендів.

Переваги: Такого якісного і смачного українського вина, да ще і за таку ціну ви не знайдете :-)

Недоліки: Нема

Інколи хочеться поексперементувати. Особливо, коли ціна спокуслива. Так і вийшло з вином Mottura Vini Negroamaro del Salento IGT, червоне, сухе. Перше, що викликало якусь підозру - пляшка прийшла в пороху. Відповідно довго стояло. Дивно, але то таке, - буває. Далі, міцність вина, яка коливається від 11% до 14.5%. Врахуйте, це. Наперід точно не буде відомо, що і як. Це вийшло - не дуже міцне. Це масовий сегмент. Очікувати щось особливе було не варто, так і вийшло. Має повне тіло та м’які, оксамитові таніни. Negroamaro (дослівно "чорний гіркий") відоме своєю характерною ледь помітною гірчинкою у фініші, яка балансує природну солодкість стиглого винограду. Потрібно обов'язково дати подихати. Це дало можливість розкрити ягідний аромат і пом’якшити таніни. Раз спробував, не зайшло. Очікував більшого. Буває...

Переваги: Ціна

Недоліки: Завищені очікування (але це особисте)

Перечитав попепередні відгуки і вирішив написати свій. Це в жодному разі не портвейн. Від слова взагалі. Це солодке вино, а точніше солодкий херес. Поєднує його з портвейном, тільки те, що його бродіння зупиняють додаванням виноградного спирту. Звідси і 13% алкоголю, не свого рідного, а за рахунок змішування. По суті це кріплене солодке вино, яке споживають в основному, як аператив, який передує прийому їжі і своїм солодкуватим смаком стимулює появу апетиту, слиновиділення, готує рецептори для сприйняття їжі, стимулює виділення шлункового соку. Одним слово, прийшли друзі. Ви налили по 50 грам, ведете неспішну розмову і потроху переміщаєтесь за стіл. Настрій вже інший, розмова розкутіша. Усім добре. Мої рекомендації: бажано охолодити менше 10 градусів. Пробував неохолоджене - не рекомендую.

Переваги: Хороший аператив

Недоліки: Плутають з портвейном