Вино Michel Redde

Красивий Совіньон Блан. Несертифікована органіка. Витримка у великих дубових бочках впродовж 16-18 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Аромати стиглих жовтих кісточкових фруктів, цвіту акації та бузини, айви та ванілі. Дуже смачне і лише трішки солодкувате з хорошою свіжістю та смаками стиглих абрикос, цвіту акації та бузини, айви, меду, шкірки лимону, вершків і горіхів. Відмінний баланс при міцності 14.5%. Дуже сподобалось. Подавати при температурі 12-14C.

Верхній шар складається із зеленої груші, шкірки лимона та недозрілої дині, а ось під ним морське солоне дно з мушлями, поросше сухою травою, соняшником, білий мед, дим, вівсянка із сиром та вершковим маслом і заморожений лимонний сік. У роті вібруюча кислотність, що змагається із вершково-медовим тілом. 15 % алкоголю відчуваються тільки ментально, а не у роті.