Вино Андалусія

Перечитав попепередні відгуки і вирішив написати свій. Це в жодному разі не портвейн. Від слова взагалі. Це солодке вино, а точніше солодкий херес. Поєднує його з портвейном, тільки те, що його бродіння зупиняють додаванням виноградного спирту. Звідси і 13% алкоголю, не свого рідного, а за рахунок змішування. По суті це кріплене солодке вино, яке споживають в основному, як аператив, який передує прийому їжі і своїм солодкуватим смаком стимулює появу апетиту, слиновиділення, готує рецептори для сприйняття їжі, стимулює виділення шлункового соку. Одним слово, прийшли друзі. Ви налили по 50 грам, ведете неспішну розмову і потроху переміщаєтесь за стіл. Настрій вже інший, розмова розкутіша. Усім добре. Мої рекомендації: бажано охолодити менше 10 градусів. Пробував неохолоджене - не рекомендую.

Переваги: Хороший аператив

Недоліки: Плутають з портвейном

Отже, Sandeman Medium Sweet Sherry. На зовнішній вигляд прозоре, середньо-червового кольору. Ніс. У ароматі чисті, середньої інтенсивності аромати: груша, родзинки, чорнослив, мед, горіх, іриска, дуб та нотки диму. На смак: середньо-солодке, із середньою кислотністю, насичене вино. У смаку: груша, родзинки, чорнослив, мед, горіх, мокко, іриска, дуб, дим. Отже, смак йде за носом. Посмак зі стиглими фруктовими нотками, а також дубом, витримкою, живою кислотністю. Дуже якісний херес, хороший баланс, не надто солодкий, складний смак. Можливо, для поціновувачів десертних вин, солодкість замала. Як на мене, найкращі рекомендації.

Переваги: Дуже якісний херес, хороший баланс, не надто солодкий, складний смак.

Недоліки: Не шукав.

Справжня знахідка серед іспанських вин! Finca Fella Cueva del Viento створене з Monastrell — короля виноградників Іспанії, і це відчувається з першого ковтка. Вино насичене, глибоке, з ароматами стиглої вишні, чорної смородини та ледь вловимими прянощами. Таніни м’які, збалансовані, післясмак — тривалий і благородний. Ідеально пасує до стейків, витриманих сирів або просто як келих для задоволення ввечері. Якісне, характерне вино за чудову ціну. Обов’язково повторю покупку!

Переваги: Вино, яке хочеться пити і пити )

Недоліки: Нема

Красный херес купил впервые, многого не ждал, но остался доволен. Раньше пробовал только белый сухой, конечно, их нельзя сравнивать, но у полусладкого больше насыщенность вкуса на мой взгляд (возможно, сахар так влияет на восприятие). Очень мягкий вкус, отлично подойдет и для прекрасных дам. В целом очень достойный напиток для спокойного времяпрепровождения, подойдет как аперитив или дижестив. Мои гости уже оценили и остались приятно впечатлены, как и я.

Хороший варіант хересу. Для тих,хто любить солоденьке) Також би рекомендував спробувати всім шанувальникам віскі - для розуміння,які смаки передає хересна бочка(sherry cask) у віскі. Аромат- горіхи(зелені, смажені), свіжа випічка. Смак - солодкий,не занадто складний. У порівнянні з Osborne Golden, цей херес трохи програє саме за рахунок того,що не вистачає"багатошаровості" смаку. Але,Osborne,трохи і у іншій "ваговій")) Рекомендую до відповідального споживання.

Переваги: смак,аромат

Недоліки: хотілось би більшої палітри смаків

Цікаве і нестандартне вино. Дуже солодке, густе, майже як лікер. В ароматі відчуваються родзинки, інжир, карамель і трохи горіхів. Смак насичений, теплий, з довгим післясмаком. Це точно не для щоденного вживання, а швидше — для особливих моментів або в поєднанні з десертами. Алкоголь добре схований, п’ється повільно, як дижестив. Якщо любите солодкі кріплені вина — сподобається. Якщо шукаєте легке вино — це точно не воно.

Вино Porto Cruz Malaga Cruz червоне кріплене 0,75л 15%. Вина бралось на пробу. Вина Малага походять з виноградників Андалусії, в регіоні Малага на півдні Іспанії. Це солодке вино яке пропонує гарний колір червоного дерева, яскраво виражені і злегка фруктові ноти ванілі та лісового горіха. Якщо порівнювати з портфейнами, воно менш міцне (15%). Вино сподобалося, раджу спробувати поціновувачам солодких міцних вин.

Переваги: Смак. Ціна на MAUDAU зі знижкою

Недоліки: Немає

Після першої спроби було прийнято святкове рішення замовити ще. Неймовірно смачне вино, з дивовижним досить тривалим післясмаком цілого букету сухофруктів, карамелі, шоколаду, деревини. На відміну від інших десертних хересів, цей на ранок не лишає у келиху цукрового осаду. Взагалі, як за свою ціну - годі шукати інші варіанти, херес дійсно неймовірний і вартує уваги

Переваги: Справній херес без компромісів

Недоліки: Не виявлено

Загалом достойний херес, але через недостатню солодкість його аромат і смак не настільки насичений і щільний, як у солодких хересів. Є дальня кислинка, яка може трохи збивати букет, але комусь може й сподобатись. Присутній той самий легкий смак в'яленого винограду. Для загальної дегустації спробувати варто, але якщо ви любите саме солодкі хереси - може не зайти.

Переваги: Ціна, міцність майже не відчувається, легке

Недоліки: Недостатньо солодке, кислинка