Борошно кукурудзяне Principato di Lucedio - це універсальний продукт у кулінарії, яким можна легко замінити традиційне пшеничне борошно, отримуючи при цьому високу якість, користь та поживність страви.

Особливості:

• можна використовувати при випіканні хліба, коржів, приготуванні каш, запіканок та національних страв;
• хліб та кондитерські вироби з таким додаванням виходять більш хрусткими та розсипчастими;
• використовується як добавка при виробництві: всіх видів м'ясних продуктів, молочних виробів (сиру, сирів, молока, що згущує, плавлених і сирних сирків, морозива та ін.).

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: жири - 3 г (насичені жири - 0.1 г), білки - 9 г, вуглеводи - 82 г (з яких цукру - 2.8 г), сіль - 0.03 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1483 кДж/349 ккал.

Умови зберігання: рекомендується зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, при температурі нижче 20°С та відносній вологості повітря не вище 75%.