Укр

Рус

Борошно для випікання хліба


    Категорії

    Борошно










      Популярні відгуки
      Наталія
      04.02.25

      Борошно пшеничне Sunnuntai 2 кг — це чудовий продукт для приготування різноманітної випічки та хлібобулочних виробів. Воно має високу якість, з рівною, м'якою текстурою, що робить його зручним для роботи з тістом. Завдяки своїм властивостям, борошно добре утримує вологу, що дозволяє отримати пухку і ніжну випічку. Тісто виходить однорідним, не забивається, а готові вироби мають приємний запах і чудовий смак. Пшеничне борошно Sunnuntai не утворює грудок під час замішування, що полегшує процес приготування. Упаковка на 2 кг є оптимальним варіантом для домашніх господинь, які готують часто і в більших кількостях, а також для тих, хто любить експериментувати з різними рецептами. Це борошно є надійним вибором для приготування як традиційної випічки, так і більш складних страв, гарантуючи смачні та апетитні результати.

      Показати більше

      Наталія
      04.02.25

      Борошно пшеничне Zernari 2 кг — це чудовий вибір для приготування різноманітних випічок та хлібобулочних виробів. Придбати упаковку на 2 кг зручно, адже вона достатня для того, щоб приготувати кілька порцій хліба чи пирогів, що робить його економічним варіантом для домашнього використання. Борошно має хорошу якість: воно м'яке, зручне для замішування тіста, не утворює грудок і дає чудовий результат у випічці. Випечені вироби виходять легкими, пухкими, з приємним ароматом і гарною текстурою. Борошно добре утримує вологу, що також позитивно позначається на смаку та консистенції готових страв. Крім того, воно підходить для приготування як звичайних, так і складніших рецептів, дозволяючи експериментувати на кухні. Загалом, борошно Zernari 2 кг є надійним продуктом, що не підведе в процесі приготування смачних страв.

      Показати більше

      Александра
      31.01.25

      Київмлин – заслуговано має назву вищий ґатунок, якісний продукт для випічки та приготування різноманітних страв. Воно має дрібний помел і приємний світлий колір, що робить його ідеальним для домашнього хліба, пирогів, млинців та інших смаколиків. З переваг можу відмітити: хороша якість – борошно ніжне, без грудочок, легко просіюється; універсальність – підходить для будь-якої випічки та кулінарії; приємна консистенція тіста – добре замішується, не комкується; чиста складова – не має сторонніх запахів або домішок. Від себе рекомендую для здоби та кексів може знадобитися додаткове збагачення, оскільки це класичне пшеничне борошно без додаткових добавок. Загалом гарний вибір для тих, хто цінує якісне борошно без зайвих домішок. Випічка виходить м'якою, повітряною та смачною.

      Переваги: Ціна та якість

      Недоліки: Упаковка могла б бути трохи міцнішою – якщо неакуратно зберігати, може порватися.

      Показати більше

      Максим
      22.11.24

      Я вже скористався цим борошном Київмлин і хочу поділитися своїм досвідом. Зокрема, мені сподобалося, що воно дуже добре підходить для випікання хліба і булочок. Вони виходять дуже смачними і свіжими. Також мені сподобалося, що борошно не містить штучних добавок та ГМО, тому я можу бути впевнений у його якості. Єдина річ, яка трохи не сподобалася - це ціна. Вона трохи вища, ніж у інших борошен, але я вважаю, що якість вартує тих грошей. Крім того, мені сподобався зручний пакунок, який зручний для зберігання і використання. У цілому, я дуже задоволений цим борошном і рекомендую його всім, хто шукає високоякісний продукт для випікання!

      Показати більше

      Ірина
      20.02.25

      Борошно має дрібний, однорідний помел, без грудочок і домішок. Його текстура м’яка і однорідна, що забезпечує рівномірне замішування тіста та легкість у використанні. Під час випікання борошно дає чудовий результат: випічка виходить пухкою, смачною та з гарним кольором. Якість борошна також помітно впливає на кінцевий смак виробів, роблячи їх ніжними і ароматними. Запах натуральний, без затхлості, що свідчить про правильне зберігання.Тісто з цим борошном виходить еластичне, легко вимішується, У випічці добре піднімається, зберігає м’якість і пухкість.Ідеально підходить для домашньої випічки та повсякденного використання. Рекомендую!

      Переваги: якісне борошно

      Недоліки: нема

      Показати більше

      Ірина
      24.02.25

      Борошно має дрібний, однорідний помел, без грудочок і домішок. Його текстура м’яка і однорідна, що забезпечує рівномірне замішування тіста та легкість у використанні. Під час випікання борошно дає чудовий результат: випічка виходить пухкою, смачною та з гарним кольором. Якість борошна також помітно впливає на кінцевий смак виробів, роблячи їх ніжними і ароматними. Запах натуральний, без затхлості, що свідчить про правильне зберігання.Тісто з цим борошном виходить еластичне, легко вимішується, У випічці добре піднімається, зберігає м’якість і пухкість.Ідеально підходить для домашньої випічки та повсякденного використання. Рекомендую!

      Переваги: якісне борошно

      Недоліки: нема

      Показати більше

      Ольга
      01.07.24

      Взяла для проби, щоб приготувати хумус, вийшло непогано при запарюванні кипʼятком, але не ідеально, ще хочу спробувати за рецептами з саме заварюванням. На жаль, чомусь Маудау не пропонують нутових пластівців, або сухе нутове пюре з пластівців. А чому? Існують же і від український виробників. Візьміть, будь ласка на замітку. Також додаю потроху це борошно до випічки, до омлетів, також існують рецепти вегетаріанських омлетів з ним без яєць, треба також спробувати. Надає приємного кольору і смачну скоринку. Тепер без нього не обійдуся. Тому замовляю знову, вже не 1 торбинку, а 4! )))

      Переваги: корисне, для смачного готування

      Недоліки: якщо взяти багато, може "забити" тісто

      Показати більше

      Наталія
      14.06.24

      Борошно на кухні має бути завжди! 1. Випікання хліба 2. Випікання здоби 3. Випікання піци 4. Випікання пирогів 5. Панірування, особливо важливо як перший шар при подвійному паніруванні. Саме це борошно зарекомендувало себе як дуже якісне - піднімається навіть дуже здобне тісто, тобто з цього борошна можна пекти і паски, і сінабони, і фокачча, і будь-що інше. 6. Годиться як панірування для смаження риби 7. Підходить для додавання в соуси Перевага Маудау - можлива доставка кур'єром у квартиру. Тут взагалі слів бракує і вдячність до неба.

      Переваги: Борошно високої якості

      Недоліки: Чого немає, того немає )

      Показати більше

      Микола
      16.09.24

      Якісний продукт, який підходить для приготування широкого спектра випічки та страв. Це борошно підходить для приготування різноманітних виробів, включаючи хліб, булочки, печиво, пироги та інші кондитерські вироби. Воно має хорошу текстуру, що робить тісто повітряним і м'яким. Борошно "Київмлин" не містить штучних добавок або ГМО, що робить його екологічно чистим та безпечним для здоров'я продуктом. Упакування є практичним та надійним, що забезпечує збереження якості продукту під час зберігання та транспортування.

      Переваги: Ціна-якість

      Недоліки: Не завжди доступне, можливі індивідуальні відмінності у структурі Залежно від партії, іноді можна помітити невеликі відмінності в текстурі борошна.

      Показати більше

      Хлібне борошно — продукт із високим вмістом клейковини — білкових речовин, які під час замішування тіста створюють еластичну структуру. Саме завдяки цьому суміш здатна утримувати гази, які утворюються під час бродіння, що дає змогу виробам підійматися і набувати характерної пористої текстури. Це борошно також містить крохмаль, який під час випікання частково перетворюється на декстрини, що надають золотистої скоринки та приємного аромату.

      Особливості виробництва хлібного борошна

      Виробництво хлібного борошна починається все з ретельного відбору зерна, яке проходить очищення від домішок і зволоження для полегшення відділення оболонки. Потім злаки подрібнюються на млинах, після чого отриманий продукт просівається для досягнення потрібної консистенції.

      До складу борошна для хліба входять вуглеводи, білки, жири, мінеральні речовини та вітаміни. Зберігати продукт слід у сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів і вологи. Оптимальна температура — від 5 до 18°C, а відносна вологість повітря не повинна перевищувати 75%.

      Поради щодо вибору хлібного борошна

      При виборі варто звернути увагу на сорт продукту. Наприклад, вищий підходить для більшості видів випічки, тоді як перший — ідеальний для хліба. Серед найпопулярніших варіантів, доступних на ринку, виділяють:

      1. «Київмлин» вищий сорт 5 кг. Продукт високої якості від українського виробника. Борошно отримало білий колір і дрібний помел, що робить його універсальним для різних видів випічки. Підходить для приготування хліба, піци, пирогів і кондитерських виробів. Велика упаковка зручна для сімейного використання або маленьких пекарень. Зберігається до 12 місяців при дотриманні зазначених умов.
      2. «Богуміла» вищий сорт 2 кг. Вирізняється високим вмістом клейковини, що забезпечує відмінні хлібопекарські властивості. Борошно добре підходить для приготування дріжджового тіста та здобної випічки. Продукт виробляється з добірного зерна і проходить суворий контроль якості. Упаковка 2 кг оптимальна для домашнього використання. Борошно легко замішується і дає стабільні результати при випічці.
      3. Zernari 2 кг. Продукт преміумкласу, виготовлений за сучасними технологіями. Борошно вирізняється високим ступенем очищення і рівномірним помелом, а також підвищеними показниками клейковини, що забезпечує чудовий підйом тіста. Упаковка зберігає свіжість продукту впродовж усього терміну придатності. Ідеально підходить для приготування хліба, булочок і кондитерських виробів.
      4. «Хуторок» вищий сорт 2 кг. Традиційний продукт, виготовлений із добірної пшениці. Борошно дарує приємний аромат і кремовий відтінок. Продукт збагачений вітамінами групи B, що підвищує його харчову цінність. Упаковка зручна для зберігання і використання в домашніх умовах. Чудово підходить для випічки хліба, пирогів і приготування локшини.
      5. «Козуб» продукт цілозерновий 1 кг. Виготовляється з м’яких сортів пшениці методом грубого помелу. Це дає змогу зберегти всі корисні властивості цільного зерна. Продукт вирізняється високим вмістом білка та вуглеводів, що робить його ще поживнішим. Це борошно ідеально підходить для приготування домашнього хліба на заквасці, надаючи випічці особливого смаку та аромату.

      При виборі слід враховувати плановані кулінарні завдання. Для щоденної випічки хліба підходить борошно вищого або першого сорту з високим вмістом клейковини. Для приготування кондитерських виробів краще обирати продукт із нижчою кількістю білка в складі. Важливо звертати увагу на термін придатності та цілісність упаковки. Експериментуючи з різними видами борошна для хлібопічки, можна знайти оптимальний варіант для конкретних рецептів і особистих уподобань.

      Чому вигідно купити хлібне борошно в маркеті повсякденних штук MAUDAU

      MAUDAU — сучасний інтернет-магазин, де представлені тільки якісні товари для дому та кухні, включно з перевіреним часом хлібним борошном. Покупці отримують безплатне доставлення при замовленні від 2000 ₴, гнучку оплату (карткою, готівкою або на сайті) і можливість вибрати зручний варіант відправлення: укрпоштою або Новою поштою в будь-який куточок країни. З MAUDAU випічка стає ще доступнішою, а шопінг онлайн — простим і вигідним.

      0 800 75 83 68

      Безкоштовно з будь-яких номерів

      0 44 355 83 68

      Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

      Слідкуйте за нами:

      Ми приймаємо:

      © Інтернет-магазин MAUDAU 2025

      Служба підтримки

      0 800 75 83 68

      Безкоштовно з будь-яких номерів

      0 44 355 83 68

      Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

      Пн-Нд: 9:00-21:00

      Служба турботи:

      [email protected]

      Прес-центр:

      [email protected]