Борошно Galeks-Agro з твердої пшениці цільнозернове органічне 1 кг

Борошно Galeks-Agro з твердої пшениці цільнозернове органічне 1 кг – це екологічно чистий, поживний та високоякісний продукт для шанувальників здорового харчування та корисної випічки. Виготовлене шляхом суцільного помолу цільного зерна твердих сортів пшениці (дурум), це борошно зберігає всі цінні частини зернівки – зародок, ендосперм та висівки. Завдяки високому вмісту рослинного білка, складних вуглеводів та клітковини, воно ідеально підходить для приготування домашньої пасти, італійського хліба, фокачі та корисної випічки.

Це цільнозернове органічне борошно поєднує в собі багату харчову цінність, безпечне походження та відмінні кулінарні властивості. Основні переваги продукту:

• 100% органічний продукт, вирощений без застосування хімічних добрив, пестицидів та ГМО;
• цільнозерновий помол зберігає максимум вітамінів групи B, мінералів та природної клітковини;
• тверда пшениця (дурум) надає виробам гарної структури, насиченого бурштинового відтінку та приємного горіхового присмаку;
• забезпечує низький глікемічний індекс випічки та сприяє тривалому відчуттю ситості;
• ідеально підходить для замішування тіста на домашню локшину, спагеті, піцу, пісочне тісто та крафтовий хліб;
• зручне фасування вагою 1 кг у паперовій упаковці, що дозволяє борошну «дихати» та зберігати свої властивості.

Порада від Maudau: Під час випікання хліба або здоби з цільнозернового борошна твердої пшениці дайте замішаному тісту відпочити на 20–30 хвилин більше, ніж зазвичай. Висівки та білки дуруму потребують трохи більше часу для повного вбирання вологи та набухання клейковини. Для отримання більш пухкої текстури хліба можна змішувати цільнозернове борошно з класичним пшеничним вищого ґатунку у пропорції 1:1.

Galeks-Agro – це українське сільськогосподарське підприємство, яке спеціалізується на вирощуванні органічної продукції відповідно до суворих європейських стандартів. Компанія дбає про збереження родючості ґрунтів та довкілля, пропонуючи споживачам екологічно чисті, безпечні та натуральні продукти харчування.