Борошно грубого помелу

Я вирішила спробувати вівсяне борошно Elovena без глютену, і воно дійсно стало чудовою альтернативою традиційному пшеничному борошну. Використовувала його для приготування млинців та печива, і результат мене дуже вразив! Борошно має приємний горіховий смак, який додає особливого аромату стравам. Однією з головних переваг є те, що це цілозернове борошно містить багато клітковини, що робить його корисним для травлення. Також воно не містить глютен, тому ідеально підходить для людей, які мають чутливість до цього білка або дотримуються безглютенової дієти. Що мені також сподобалося, так це його універсальність — його можна використовувати не лише для випічки, а й для приготування хлібного тіста, що робить його відмінним вибором для домашньої кухні.

Переваги: Користь; смак; універсальність; ціна

Недоліки: Текстура страв може бути трохи іншою, ніж при використанні звичайного борошна, і потрібно більше часу на експерименти, щоб зрозуміти, як краще адаптувати рецепти.

Мій вибір припав на цей вид борошна. Це корисна альтернатива звичайному пшеничному борошну, так як містить клітковину, яка є важлива для здорового травлення. Також містить вітаміни і мінерали, такі як залізо, магній, фосфор, вітаміни групи В. Крім того борошно зі спельти має підвищений вміст білка порівняно із звичайним пшеничним борошном, що дуже цінно для людей, які прагнуть підтримувати здорову вагу або схуднути. Використовую це борошно для випічки печива та пирогів, що покращує їх смак та поживну цінність.

Переваги: Підвищений вміст білка, цільнозернове

Недоліки: Немає

Вперше придбала борошно жорнового помелу та ще й з твердих сортів пшениці, до цього купувала просто цільнозернове борошно з м'яких сортів. Працювати мені з ним сподобалося, борошно взяло трошки більше води, ніж моє звичайне і на дотик також відчувалися трошки більші часточки, ніж у борошна не жорнового. Так, смак у такого хлібчика сподобається не всім, я й сама часто печу хліб з додаванням 25%-50% білого борошна, але я зараз змінюю харчові звички на більш здорові, тому буду користуватися ним і надалі.

Переваги: корисна

Борошно непогане, все як пише виробник. Є єдина проблема - неможливість використовувати таке борошно без змішування з іншим. Я пробував випікти хліб чисто з цього цільнозернового борошна... Їсти звісно його можна але це не дуже смачно. Потрібно змішувати його в пропорціях 2 до 3 або 1 до 3 зі звичайним. І якщо порахувати то його користь стає не такою і суттєвою, а смак погіршується суттєво. Вирішуйте самі але не все корисне реально виходить використовувати.

Переваги: Всі кажуть, що корисний продукт

Це борошно купила вперше. Дійсно вищого гатунку. Робила млинці, оладки, вареники і пиріжки (дріжджове тісто). Не пливе, чудово підходить. Нові вироби з нього всередині біленькі, пухкі та дуже смачні. Пиріжки взагалі чудові, навіть кращі, ніж з борошна іншої дуже відомої торгової марки. Купувала одразу декілька упаковок борошна, і саме цієї ТМ купила всього один пакет на пробу. Коли буду купувати наступного разу борошно, обов'язково куплю саме цю ТМ.

Якісне борошно, не містить штучних добавок, що робить його екологічно чистим та безпечним для здоров'я продуктом. Пакування є практичним та надійним, що забезпечує збереження якості продукту під час зберігання та транспортування. Постійно купую це борошно, бо воно якісне борошно, яке підходить для приготування широкого спектра випічки та страв. Воно має хорошу текстуру, що робить тісто повітряним і м'яким. Випікати випічку з ним одне задоволення.

Переваги: Якісне, чисте, вищий ґатунок, робити випічку з ним одне задоволення, не збивається в грудочки, зручне пакування

Недоліки: Не має

Я вже багато років використовую борошно пшеничне Київмлин і ніколи не була розчарована. Воно завжди високої якості, і моя випічка завжди виходить ідеально. Борошно дрібно перемелене і має легку, повітряну текстуру. Воно також дуже універсальне і може використовуватися для різноманітних рецептів випічки. Я дуже рекомендую борошно Київмлин всім, хто шукає якісне, надійне борошно.

Перепробувала вже багато виробників борошна з твердих сортів пшениці та, поки що, саме це для мене найкраще! Воно гарного тонкого помелу (як звичайне борошно, немає відчуття крупинок на пальцях), приємного жовтуватого кольору, як повинно бути борошно такого плану. Дуже гарно себе поводить, як у випічці, так і у млинцях. Не пливе. Рекомендую!

Переваги: Гарне борошно тонкого помелу

Недоліки: Для мене немає

Подобається це борошно, воно ніби більш справжнє, ніж біле. Я додаю його замість звичайного, якщо готую для дитини. Помел більш щільний/крупний у порівнянні із класичним борошном. Думаю що особливість помелу добре впливає на кількість білку і поживних речовин в ньому. В якості паніровки використовувати його - погана ідея)

Переваги: Здорове харчування

Недоліки: Не знайдено