Бренді Adjari 5 зірок, 40%, 0,5 л (711 133)

Бренді Adjari 5 зірок має яскравий янтарний колір. В ароматі виразно відчуваються ноти ванілі та шоколаду. Смак м'який, округлий та збалансований з відтінками карамелі, горіхів та чорносливу та родзинок. Посмак пряний з нюансами шоколаду та сухофруктів.

Особливості: виготовляється з високоякісних відібраних виноградних спиртів, виготовлених за традиційною технологією, які витримуються у дубових бочках мінімум 5 років.

Сухе біле вино, що використовується для виготовлення коньяку має досить високий рівень кислотності. Тому саме таке вино найкраще підходить для дистиляції та подальшого "старіння" в бочках. Після віджимання винограду сік залишають для бродіння на 2-3 тижні, а дріжджі перетворюють цукор на алкоголь.Після того, як дріжджі зроблять свою справу, отримане вино міститиме близько 7-8% алкоголю. Після дистиляції, коли спирт взаємодіє з дубовою бочкою та повітрям, він випаровується зі швидкістю близько 3% щорічно, повільно втрачаючи спирт й воду. Це явище заведено називати "часткою ангелів". Потім коньяк переноситься у великі скляні сулії, або бон-бони, та зберігається для наступного змішування. Змішування різних спиртів дуже важлива процедура для отримання складних ароматів, яких не досягти тільки при зберіганні в бочці. У кожному коньячному будинку є майстер-дегустатор, який відповідає за змішування, тому бренді, який виробляє компанія, матиме свій сталий стиль. Після купажування коньяку потрібно ще деякий час відпочити перед розливом у пляшки.

Історія виробника: ТОВ "Віналь" - один із найбільших виробників алкоголю. Компанія, заснована в 1999 році, сьогодні володіє найсучаснішим виробництвом та власною сировинною базою: п'ятьма чудово оснащеними заводами та чудовими виноградниками, площа яких перевищує 2500 га. Діяльність ТОВ "Віналь" включає не тільки виробництво алкогольних напоїв, а й наукову та селекційну діяльність в областях виноградарства та виноробства.

Гастрономічні поєднання: рекомендований як дигестив або компонент сучасного коктейлю. Бренді - це завжди міцний алкоголь, якому корисно трохи насичуватись киснем. Для цього потрібно налити його в келих та залишити природним чином дихати принаймні на 15 хвилин. Кілька крапель води можуть ще більше розкрити ароматичну палітру.

Температура подавання: 20-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.