Бренди Adjari 5 звезд 40% 0.5 л

Бренди Adjari 5 звезд - классический коньяк Adjari 5-летней выдержки с более насыщенным и многогранным букетом.

В карамельных нотах чувствуется мягкость, сочетающаяся с бархатистой ореховой терпкостью и легкими фруктовыми тонами. Завершается ансамбль приятным шоколадным вкусом. Цвет насыщенный янтарный.

Изготавливается из высококачественных отобранных виноградных спиртов, изготовленных по традиционной технологии, которые выдерживаются в дубовых бочках минимум 5 лет.

Сухое белое вино, используемое для изготовления коньяка, имеет достаточно высокий уровень кислотности. Поэтому именно такое вино лучше всего подходит для дистилляции и последующего «старения» в бочках. После отжима винограда сок оставляют для брожения на 2-3 недели, а дрожжи превращают сахар в алкоголь. После того, как дрожжи сделают свое дело, полученное вино будет содержать около 7-8% алкоголя. После дистилляции, когда спирт взаимодействует с дубовой бочкой и воздухом, он испаряется со скоростью около 3% ежегодно, медленно теряя спирт и воду. Это явление принято называть «долей ангелов». Затем коньяк переносится в большие стеклянные сусли, или бон-боны, и хранится для последующего смешивания. Смешивание различных спиртов — очень важная процедура для получения сложных ароматов, которых невозможно достичь только при хранении в бочке. В каждом коньячном доме есть мастер-дегустатор, который отвечает за смешивание, поэтому бренди, производимый компанией, будет иметь свой устойчивый стиль. После купажирования коньяка нужно еще некоторое время отдохнуть перед розливом в бутылки. Гастрономические сочетания: рекомендуется в качестве дижестива или компонента современного коктейля. Бренди — это всегда крепкий алкоголь, которому полезно немного насытиться кислородом. Для этого нужно налить его в бокал и оставить естественным образом дышать не менее 15 минут. Несколько капель воды могут еще больше раскрыть ароматическую палитру.

Температура подачи: 20-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.