Дегустаційний набір Фільтр

Зробив у тому ж преміальному стилі, але з акцентом на складність профілів і різні способи ферментації та походження.

Дегустаційний сет для фільтру — 3 × 100 г

Три лоти. Три унікальні історії. Один сет для справжнього дослідження смаку.

Дегустаційний набір створений для тих, хто сприймає фільтр-каву як спосіб розкрити найтонші нюанси зерна — його аромат, походження, сорт і характер обробки.

У сеті — три лоти по 100 г, кожен із виразним та самобутнім профілем:

🇸🇻 Сальвадор · El Gobiado · Orange Tabí · Anaerobic
Незвичайний лот із рідкісним сортом Orange Tabí та анаеробною обробкою. Експресивний, ароматний і багатошаровий профіль із яскравою фруктовістю та складною ферментаційною характерністю.

🇨🇴 Колумбія · Tabí · Kumpal · Lactic
Витончена Колумбія, у якій сорт Tabí поєднується з делікатною лактатною ферментацією. Чашка вирізняється чистотою, соковитою кислотністю, виразною солодкістю та елегантним післясмаком.

🇨🇴 Колумбія · Pink Bourbon · Finca El Mesón
Один із найбільш впізнаваних сучасних колумбійських профілів. Pink Bourbon дарує чашці яскраву фруктовість, витончену кислотність і багатий ароматичний спектр, який особливо красиво розкривається у фільтрі.

Три лоти — три різні грані specialty coffee

300 г specialty coffee для фільтру, зібрані в одну дегустаційну колекцію.

Анаеробна ферментація Сальвадору, лактатна обробка Колумбії та виразний Pink Bourbon — три різні підходи, які дозволяють відчути, наскільки багатогранною може бути кава.

Для тих, хто шукає у чашці більше, ніж просто смак — аромат, текстуру, ферментацію, походження та характер.