Дегустационный набор Фильтр

Сделал в том же премиальном стиле, но с акцентом на сложность профилей и разные способы ферментации и происхождения.

Дегустационный сет для фильтра – 3×100 г

Три лота. Три уникальных истории. Один сет для подлинного исследования вкуса.

Дегустационный набор создан для тех, кто воспринимает фильтр-кофе как способ раскрыть тончайшие нюансы зерна – его аромат, происхождение, сорт и характер обработки.

В сети — три лота по 100 г, каждый с выразительным и самобытным профилем:

🇸🇻 Сальвадор · El Gobiado · Orange Tabí · Anaerobic
Необычный лот с редким сортом Orange Tabí и анаэробной отделкой. Экспрессивный, ароматный и многослойный профиль с яркой фруктовостью и сложной ферментативной характерностью.

🇨🇴 Колумбия · Tabí · Kumpal · Lactic
Изящная Колумбия, в которой сорт Tabí сочетается с деликатной лактатной ферментацией. Чашка отличается чистотой, сочной кислотностью, выразительной сладостью и элегантным послевкусием.

🇨🇴 Колумбия · Pink Bourbon · Finca El Mesón
Один из самых узнаваемых современных колумбийских профилей. Pink Bourbon дарит чашке яркую фруктовость, изящную кислотность и богатый ароматический спектр, особенно красиво раскрывающийся в фильтре.

Три лота — три разных грани specialty coffee

300 г specialty coffee для фильтра собраны в одну дегустационную коллекцию.

Анаэробная ферментация Сальвадора, лактатная обработка Колумбии и выразительный Pink Bourbon — три разных подхода, позволяющих почувствовать, насколько многогранным может быть кофе.

Для тех, кто ищет в чашке больше, чем просто вкус – аромат, текстуру, ферментацию, происхождение и характер.