Ігристе вино Heymann Löwenstein Sekt Fantasie der Schieferterrassen Sekt відчувається частка залишкової солодощі і нот айви, трав і свіжого волоського горіха. Аромат вапна, стиглого персика, мандарину та меду акації.

Вініфікація: виразне, складне, витончене біодинамічне ігристе вино з винограду сорту Рислінг, зібраного з 50-річних лоз. Виноград вирощується на 12 ділянках загальною площею 5,2 га зі сланцевим ґрунтом з високим вмістом кварцу, колір якого змінюється від сірого до жовто-коричневого. Виноградники розбиті на висоті 75-180 метрів над рівнем моря в горбистій місцевості з нахилом від 100 до 150%. Після ферментації та дозрівання на диких дріжджах у великих бочках протягом 10 місяців вино без фільтрації та освітлення розливається по пляшках та витримується у них від 3-х до 6 років. Потенціал зберігання вина становить щонайменше 10 років.

Бренд: Heymann Löwenstein - виноробне підприємство, засноване в 1980 році сімейною парою Левенштайн у Віннінгені. Виноградники компанії виростають у нижній частині долини Мозель, на крутих схилах, створених під час зіткнення двох континентальних плит 400 мільйонів років тому. Ґрунт виноградників складається з 7 різних типів сланцю. Виноробня Heymann Löwenstein славиться своїми вишуканими сухими винами, які виробляють із винограду благородних сортів - Ріслінг та Піно Нуар. Компанія Heymann-Lowenstein є членом VDP з 1997 року та сертифікована як "Fair and Green".

Колір: яскравий золотистий жовтий

Гастрономічне поєднання: можна вживати як аперитив, з морепродуктами, стравами з білої риби та м'яса птиці, легкими закусками, сирами, пастою

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.