Алкалізований натуральний какао-порошок Cookit Dusting із вмістом олії какао 20-22%, pH max 8.4.

Має збалансований округлий смак какао з однорідним матово-коричневим оксамитовим виглядом.

Зберігає свій колір, смак і сухий матовий вид порошку довше, ніж будь-який традиційний какао-порошок, доступний на ринку, щоб надати приємний оксамитовий завершальний штрих вашим творінням.

Ідеально підходить для продуктів з високим вмістом вологи або продуктів, що конденсуються під час зберігання (наприклад, тірамісу, заморожені десерти, трюфелі).

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

• жири - 21 г;
• білки - 19.7 г;
• вуглеводи - 9 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 374 ккал / 1565 кДж.