Кава зернова Колумбія Толіма 250 г

Інформація про ферму/станцію: Історично регіон Tolima був масового виробництва кави, однак за останнє десятиліття відбулася значна трансформація у напрямку specialty- сегменту. Фермери активно впроваджують вирощування екзотичних різновидів, таких як Gesha та Bourbon Rosado, застосовують контрольовані ферментації, анаеробні процеси та інноваційні методи сушіння. Багато господарств є багатопоколінними родинними фермами, які інтегрують сучасні знання включаючи роботу Q Grader-ів та експертів з обробки - без втрати традиційного підходу до культивації.

Tabir Coffee – це про любов і відповідальність: до кави, до партнерів, до світу. Ми хочемо показати, що бізнес може бути дружнім, чесним і свідомим, залишаючи позитивний слід у кожній чашці кави.

Обсмажка: фільтр 
Смаковий досвід: марципан, гвоздика, крем-брюле 
Кислотність: яскрава
Тіло: середнє

Обробка: натуральна 
Висота: 1600-2000 м
Різновид: caturra

Арабіка 100%.