Кіноа

Купую суміш кіноа постійно— це зручний варіант для тих, хто хоче урізноманітнити раціон. Основна перевага — гарне поєднання смаку та текстури: біла кіноа більш м’яка, червона та чорна додають трохи хрусткості та насиченості, завдяки чому страва виходить цікавішою. Готую найчастіше як гарнір або додаю до овочевих салатів — підходить до риби, курки, можна робити і теплі страви, і холодні. Добре розварюється за 15–20 хвилин, головне — попередньо промити, бо іноді залишається легка гірчинка (особливо в чорній кіноа). Із плюсів — висока поживність, не викликає тяжкості, підходить навіть тим, хто не вживає глютен. З мінусів — доводиться уважно стежити за пропорцією води, бо іноді може бути сухувата, якщо недолити. Загалом задоволена — продукт якісний, зручно мати під рукою як універсальну основу для здорових страв.

Переваги: користь та смак

Недоліки: висока ціна

Це дуже корисна каша, особливо тим в кого безглютенове та безлактозне харчування Кіноа – наразі досить модний продукт у середовищі здорового харчування, нутріціології та спортивного харчування, один із найпопулярніших суперфудів у всьому світі. У 1990-х роках вчені з NASA визначили її як ідеальну крупу для харчування астронавтів, оскільки вона повністю задовольняє потреби людського організму в поживних речовинах. Зерно відноситься не до злаків, а до овочів сімейства листових, таких як шпинат або лобод та може стати чудовим помічником у харчуванні з безглютеновою дієтою поряд з пшоном, амарантом, гречкою, рисом та кукурудзою, а також як альтернативу молочному білку

Переваги: Корисний продукт засичений амінокіслотами і іншими корисними речовинами

Недоліки: Завжди хотілося б мати ціну більш доступою для цього продукта

Я обожнюю на сніданки боули - це швидко, смачно та поживно. Кіноа для цього підходить найкраще, бо ця крупа поєднується по смаку з усим: мʼясо, риба, бобові, овочі. Але найбільше мені смакує саме з червоною рибкою та морепродуктами - креветками, мідіями. Біла кіноа має дуже ніжний, горіхово-кремовий смак, але мені ще подобається змішувати її з чорною, тоді виходить насиченіший смак з легкою гірчинкою та більш хрустка текстура. Готую, як і більшість круп: додаю 2:1 води, варю на слабкому вогні під кришкою 15 хв. Виходить розсипчата, смачна кіноа.

Переваги: Смак, текстура, користь

Кіноа від Salubre — якісний продукт для здорового харчування. Зерна відносно чисті, без лушпиння чи домішок, легко промиваються. Після приготування зберігають форму, мають приємну розсипчасту текстуру та легкий горіховий аромат — відмінно поєднується як із солоними стравами (овочі, м’ясо, соуси), так і з солодкими (фрукти, мед, горіхи). Рекомендую спробувати саме як солодку кашу. Продукт багатий на білок, клітковину та мікроелементи, тож стане хорошою альтернативою «звичайним» крупам. Варто спробувати хоча б для урізноманітнення раціону.

Вирішила спробувати червону кіноа, бо привернула увагу гарна упаковка. І не пошкодувала! Ця крупа стала чудовим доповненням до мого раціону. Використовувала її як гарнір до овочів та риби, а також додавала у салати — виглядає дуже ефектно завдяки насиченому червоному кольору. Після промивання кіноа не мала гіркого присмаку, а в приготованому вигляді зерна виходять ніжними з приємною текстурою. Це справді універсальний продукт, багатий на білок, вітаміни та мікроелементи, тож ідеально підходить для здорового харчування!

Переваги: Якість, багатство корисних речовин, універсальність у стравах, приваблива упаковка.

Недоліки: Немає.

Купую чорну кіноа вже не вперше і завжди залишаюся задоволена. Зерна якісні, чисті, добре пакування – нічого не розсипається і не втрачає свіжості. Готується швидко, виходить приємна текстура, трохи хрустка, але м’яка. Смак нейтральний, тому кіноа добре поєднується з різними продуктами – овочами, м’ясом, соусами. Подобається, що вона корисна і ситна, додає різноманітності до раціону. Чорна кіноа виглядає дуже естетично в стравах, особливо в салатах. Раджу тим, хто шукає здоровий і зручний продукт для щоденного меню.

Переваги: користь, якість

Недоліки: маленький об'єм упаковки

Придбала кіноа біла за рекомендацією нутриціолога. Це суперфуд. Країна походження зерна кіноа білої - Іспанія. В упаковці 500 грамів. Енергетична цінність на 100 грам - 368 ккал. Перед приготуванням її краще замочити у воді, щоб не було гіркоти. Кіноа можна готувати на рослинному молоці - мигдалевому, конопляному, кокосовому, рисовому, мигдалевому. Виходить дуже смачна і ніжна каша) Приготовану кіноа можна використовувати для гарнірів, часто її додають в боули, також підходить для салатів та вегетаріанських страв.

Переваги: Корисне Кіноа

Недоліки: -

Кіноа виявилась реально класною крупою. Дуже сподобався її ніжний смак і те, що вона реально дуже корисна. Готувала декількп разів і виходило прям смачно і ситно. Особливо, коли додати овочі, то взагалі "пальчики оближеш". Користувалася порадою про те, що треба гарно промивати перед тим як варити, і дійсно було видно як вона піниться. Тепер думаю частіше буду її купувати, бо реально корисний і універсальний продукт на кухні. Смак нейтральний, тому можна комбінувати майже з усім. Рекомендую.

Переваги: Смак нейтральний, ніжний, крупа поживна та корисна, готувати просто, універсальний продукт

Недоліки: Не має

Кіноа від Премії - це прям відкриття для мене! Раніше ніколи не пробував, а тут на знижці побачив, думаю дай візьму. І знаєте, не пожалів. Дуже приємний смак, такий ніжний, з горіховим відтінком, цікавий, не як каша звичайна. Готується просто, головне промити гарно перед тим. Робив і як гарнір, і в салат, смачно. Поживно, наїдаєшся невеликою порцією, а головне - корисно, прям відчуття таке ніби сил додається. І ціна зі знижкою адекватна. Тепер постійно буду купувати.

Переваги: Корисна і смачна

Недоліки: Не виявив