Baileys Coffee - вершковий солодкий коктейль, що готується на основі кави та лікеру "Бейліз".

"БейлізКава" ще іноді називають десертом, тому що завдяки лікеру напій до смаку швидше нагадує тістечко. А поціновувачі кавових коктейлів порівнюють його з кавою по-ірландськи – "Айріш Крем", яку почали готувати приблизно у 1950-х роках в Ірландії. Згодом він став настільки популярним, що рецепт було стандартизовано та внесено до офіційного списку коктейлів IBA. Це означає, що бармени готують коктейль за чіткою інструкцією. "Бейліз Кава" готують майже так само, але не зовсім.

Ми пропонуємо скуштувати унікальний авторський коктейль від Марусі Окунчинської: додати до кави Baileys, звичайно, а ще – бурбон на шоколадне молоко.

Цікавий факт: Baileys Irish Cream - це найпопулярніший лікер, що продається по всьому світу. Так, немає нічого схожого на цей відомий напій. Baileys виробляють в Ірландії з місцевого віскі, вершків та какао. Він не надто міцний – вміст алкоголю майже 17%.

Краще завжди мати вдома пляшечку Бейлізу на той випадок, якщо захочеться насолодитися "Бейлізом Кави", після обіду або пригостити коктейлем гостей, що зігрівають.

Інгредієнти:

• лікер Baileys* – 50 мл
• віскі – 15 мл
• еспресо – 30 мл (до складу набору не входить, купується окремо)
• шоколадне молоко – 50 мл (до складу набору не входить, купується окремо)

Рецепт приготування:

• помістіть всі інгредієнти в шейкер
• додайте лід і збовтайте
• відокремте лід і збовтайте ще раз для утворення пишної піни
• процідіть у охолоджений коктейльний келих
• прикрасьте тертим чорним шоколадом та мускатним горіхом
• смакуйте із задоволенням

Міцність: 17%

*Основний інгредієнт розрахований на 20 порцій. Для приготування додаткових порцій за рецептом, рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Лікер Baileys Original, 17%, 1 л
• Віскі Wild Turkey, 40,5%, 1 л