Коньяк Remy Martin 1738 Accord Royal NY Edition 40% 0.7 л

Коньяк Remy Martin 1738 Accord Royal NY Edition має темно-бурштиновий колір, з відтінком червоного дерева. В ароматі щедрі ноти мармеладу зі сливи і фініків оточують різкі дубові акорди, акценти іриски і підсмаженого хліба. Смак коньяку виключно округлий, соковитий, м'який, багатий і сильний, з нотами іриски, стиглої сливи, спецій, темного шоколаду. У кремовому післясмаку залишаються концентровані горіхові тони.

Збір врожаю відбувається після того, як літня спека згасла, з кінця вересня до початку жовтня. Виноград обережно пресують, а сік залишають бродити на 5-7 днів. У результаті виходить біле вино з алкогольним компонентом від 7% до 9%, сухе і кисле, без додавання цукру - ідеально підходить для дистиляції.

Вигонка відбувається після збору врожаю, приблизно з жовтня по березень. Вина дистилюються разом з осадом - залишковими дріжджами - у дрібних мідних кадрах, щоб отримати інтенсивний спирт із великою глибиною та ароматичною інтенсивністю. Цей підхід також допомагає підтримувати консистенцію смаку. Кожна партія переганяється двічі, процес займає приблизно 24 години. Це тривалий процес, але він необхідний для отримання найчистішої сутності ароматів винограду.

У Remy Martin використовували подвійну дистиляцію з моменту заснування 1724 року. Під час кожної дистиляції перші й останні результати відкидаються, щоб отримати тільки найчіткіші, найароматичніші та найбільш збалансовані.

Історія всесвітньо відомого французького коньячного дому Remy Martin охоплює три століття. Починаючи з 1724 року Remy Martin ставить перед собою єдину важливу мету: створювати благородний напій високої якості - коньяк. Секрет найароматнішого винограду криється в ґрунті, в якому ростуть виноградні лози. Фін Шампань (Fine Champagne), що народжується в самому серці виноробного регіону Коньяк. Для коньяку Фін Шампань змішують коньячні спирти, отримані з винограду двох найцінніших земель регіону Коньяк: (Grand Champagne) і Птахів Шампань (Petit Champagne), водночас щонайменше 50% спиртів - купаж із Гранд Шампань.

Гастрономічні поєднання: подають у чистому вигляді. Добре поєднується з м'ясними стравами, паштетами, морепродуктами і навіть десертами.

Температура подавання: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.