Коньяк Remy Martin 1738 Accord Royal NY Edition 40% 0.7 л

Коньяк Remy Martin 1738 Accord Royal NY Edition имеет темно-янтарный цвет, с оттенком красного дерева. В аромате щедрые ноты мармелада из сливы и фиников окружают резкие дубовые аккорды, акценты ириски и поджаренного хлеба. Вкус коньяка исключительно округлый, сочный, мягкий, богатый и сильный, с нотами ириски, спелой сливы, специй, темного шоколада. В кремовом послевкусии остаются концентрированные ореховые тона.

Сбор урожая происходит после того, как летняя жара угасла, с конца сентября до начала октября. Виноград осторожно прессуют, а сок оставляют бродить на 5-7 дней. В результате получается белое вино с алкогольным компонентом від 7% до 9%, сухое и кислое, без добавления сахара - идеально подходит для дистилляции.

Выгонка происходит после сбора урожая, примерно с октября по март. Вина дистиллируются вместе с осадком - остаточными дрожжами - в мелких медных кадрах, чтобы получить интенсивный спирт с большой глубиной и ароматической интенсивностью. Этот подход также помогает поддерживать консистенцию вкуса. Каждая партия перегоняется дважды, процесс занимает примерно 24 часа. Это длительный процесс, но он необходим для получения чистейшей сущности ароматов винограда.

В Remy Martin использовали двойную дистилляцию с момента основания в 1724 году. Во время каждой дистилляции первые и последние результаты отбрасываются, чтобы получить только наиболее четкие, ароматические и наиболее сбалансированные.

История всемирно известного французского коньячного дома Remy Martin охватывает три столетия. Начиная с 1724 года Remy Martin ставит перед собой единственную важную цель: создавать благородный напиток высокого качества - коньяк. Секрет самого ароматного винограда кроется в почве, в которой растут виноградные лозы. Фин Шампань (Fine Champagne), рождающийся в самом сердце винодельческого региона Коньяк. Для коньяка Фин Шампань смешивают коньячные спирты, полученные из винограда двух ценнейших земель региона Коньяк: (Grand Champagne) и Птиц Шампань (Petit Champagne), при этом не менее 50% спиртов - купаж из Гранд Шампань.

Гастрономические сочетания: подают в чистом виде. Хорошо сочетается с мясными блюдами, паштетами, морепродуктами и даже десертами.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.