Набір: Віскі William Lawson's 40% 0.7 л + Спиртний напій на основі рому Bacardi Oakheart Original 35% 1 л

Віскі William Lawson's (Вільям Лоусон) належить компанії Bacardi. Він відомий своїм високим вмістом солоду на основі віскі Speyside Single Malt від винокурні Macduff/Glen Deveron та відсутністю димного аромату.

Історія бренду та виробника: спочатку віскі William Lawson's (Вільям Лоусонс) виробляла компанія E&J Burke. У 1888 році пост менеджера з продажу в корпорації обійняв Вільям Лоусон. Він привів компанію до процвітання і 1891 року обійняв посаду її директора. Його ім'ям назвали один із найвдаліших купажів віскі, що випускався з 1849 року, як нагороду за служіння інтересам бренду. З того часу досі етикетки пляшок прикрашає маркування Lawson's Liqueur Whiskey та особистий підпис директора компанії.

Під час Великої Депресії виробництво припинили та відродили після Другої світової війни у Ліверпулі. У 1967 році компанія переїхала до Шотландії, в Котбридж.

1963 року торгову марку Lawson придбала компанія Clan Munro Whisky, що входила до складу концерну Martini&Rossi. Бренд перейменували на William Lawson's, щоб відмежуватися від конкурентів і уникнути плутанини з компанією Dawson Distillers Ltd. У 1972 році компанія також придбала дистилерію Macduff Distillery, яку в 1962 році біля річки Деверон побудували Морті Дайк, Джордж Кроуфорд, Джеймс Стиррет та Броді Хепбер. Тут під маркою Glen Deveron виготовляють солодовий віскі, який досі складає основу купажів Вільям Лоусонс.

У 1993 році ромовий гігант Bacardi придбав компанію Martini&Rossi, але залишив за нею керування брендом William Lawson та дистилерією Macduff. Компанія Dewar&Sons досі управляє дистилерією, а Macduff є основним компонентом їх купажів.

Колір: золотисто-солом'яний

Аромат: солодкі прянощі та аромат вершкового ячмінного солоду розбавлені в букеті яблучними та медовими нотами

Смак: потужний фруктовий смак виграє відтінками білого хліба з волоським горіхом, солодкою ванілі та підсмаженого дуба і завершується неповторним солодкуватим трав'яним післясмаком з дотиком запашного перцю

Гастрономічна сполучність: відмінний аперитив як у чистому вигляді, так і з льодом або у складі коктейлів. Його смак вишукано наголошують на темному шоколаді, фруктовій нарізці або асорті з твердих невитриманих сирів.

Температура подачі: 18-20 °С

Термін витримки: не менше 3 років

У яких коктейлях використовується:

• William Lawson's&Coke
• William Lawson's&Apple
• William Lawson's&Ginger Ale

Нагороди:

• срібло на Bartender Spirits Awards 2022 року
• срібло на London Spirits Competition 2022
• срібло на International Wine&Spirit Competition 2018
• срібло на International Spirits Challenge 2018
• титул "Майстер" на The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2014 року

Регіон: Шотландія

Ромовий напій (Баккарді) Oakheart Original створюють на основі базового купажу ромових дистилятів Bacardi, який витримують 12 місяців в обпалених бочках. На завершальному етапі до напою додають мед, екстракти спецій та прянощів.

Історія виробника: Факундо Бакарді Массо емігрував на Кубу з Іспанії та разом із сім'єю оселився в Сантьяго-де-Куба. У 1852 році він почав експериментувати з дистиляцією, фільтрацією та витримкою рому у пошуках досконалого, тонкого, чистого та ніжного смаку. Через 10 років, в 1862 він заснував компанію Bacardi Rum, яка вже в 1888 стала "Постачальником Іспанської королівської родини". У 1910 році Bacardi почала розливати свої напої у Барселоні. Це зробило її першою міжнародною компанією Куби. У 1960 році революційний уряд на Кубі конфіскував усі активи компанії без будь-якої компенсації. Bacardi продовжила свою діяльність у чотирьох країнах: США, Мексиці, Пуерто-Рико та Багамах.

Компанія Bacardi Limited створена такою, як вона є сьогодні, у 1992 році та об'єднує різні успішні алкогольні бренди. Штаб-квартира знаходиться в місті Гамільтон, а найбільша у світі сучасна преміальна ромова дистилерія Casa Bacardi працює та приймає гостей у Пуерто-Рико.

Колір: теплий, золотисто-бурштиновий

Смак: злегка солодкуватий, з відтінками ванілі, меду та кленового сиропу на фініші

Аромат: поєднує відтінки кураги, родзинок, цедри, ноти ванілі та карамелі

Гастрономічна сполучність: з льодом та у поєднанні з кока-колою або соками, також входить до складу коктейлю Bacardi Oakheart Cola

Регіон: Пуерто-Рико

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.