Піско Capel Pisco Reservado De Guarda 40% 0.7 л

Піско Capel Pisco Reservado De Guarda світло-бурштинового кольору. Напій має насичений аромат з характерними фруктово-пряними відтінками. Демонструє виразний, округлий смак із фруктово-деревними відтінками та довгим, теплим посмаком.

Торговий бренд створений найбільшим чилійським виробником піско - компанією CAPEL (Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada), з'явився 1964 року. Основна частина плантацій господарства розташовуються в Долині Елькі, повітря якої вважається одним із найчистіших у світі. Ще однією особливістю місцевого теруару є постійне провітрювання долини, внаслідок чого виноградна лоза не потребує будь-яких хімічних методів захисту.

Для виготовлення Pisco Reservado de Guarda  використовували виноград сорту Педро Хіменес. До того ж для цього мають бути особливі умови вирощування винограду - досить різкі перепади між нічною та денною температурою, що сприяє накопиченню в ягодах поліфенолів, які додають аромату та солодкості. Це позначається на самому вині, з якого і виробляють напій - воно виходить насиченим, солодким і запашним. Щоб ці якості зберегти, його довго витримують на осаді, а потім проводять подвійну дистиляцію. Піско витримується пів року в бочках з американського дуба.

Гастрономічні поєднання: можна вживати як дигестив, поєднуючи з різними стравами, як дигестив і аперитив, або складник для коктейлів. Якщо сильно охолодити до температури 6-8 °C, то можна подавати як горілку в чарках. Якщо ж при кімнатних температурах - як аперитив або дигестив, подаючи в коньячному посуді. 

Температура подачі: 6-20 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.