Пиво Innis&Gunn Original фільтроване бурштинове, 6,6%, 0,33 л (577454)

Пиво Innis&Gunn Original - це шотландський ель верхового бродіння, що виготовляється з використанням спеціальної технології витримки в дубових бочках, що надає йому характерного смакового профілю. Він вирізняється своїм унікальним смаком, отриманим завдяки такої витримки. Ель має бурштиновий колір та кремову піну. В ароматі домінують ноти ванілі, карамелі, прянощів та легкі фруктові відтінки. Смак збалансований, з солодкими солодовими нотами, ванільними відтінками, легкою гіркуватістю та приємним пряним посмаком. 

Особливості: шотландський ель верхового бродіння, згідно з BJCP Style Guidelines, - це широкий спектр елів, що відображають різноманітність шотландського пивоваріння, і може варіюватися від світлих, свіжих сортів до темних, насичених елів. Шотландські елі часто мають виражений солодовий профіль, з нотами карамелі, тостів, печива або іриски. Хмелевий баланс може варіюватися від низького до помірного, з акцентом на гіркоту або аромат. Деякі шотландські елі можуть мати фруктові ноти, такі як яблуко, груша або слива. Вміст алкоголю може варіюватися від низького до високого, залежно від стилю, а тіло може бути від легкого до повного. Дріжджовий характер може бути чистим або мати легкі фруктові або пряні ноти.

Виробник: Innis&Gunn розташована в місті Единбург на східному узбережжі Шотландії. Компанія була заснована у 2003 році майстром пивоваром Дугалом Ганном Шарпом.

У всі часи найкращі пивовари світу мріяли осягнути глибини приготування чарівного хмільного напою, і Innis & Gunn це вдалося. Пивоварня змогла виготовити пиво, яке нагадує справжній шотландський віскі. Філософією компанії Інніс енд Ганн є просування унікальних сортів пива. Одного разу представники однієї з шотландських винокурень звернулися до майстрів пивоваріння Innis & Gunn з проханням витримувати пиво в дубових бочках, у яких раніше витримувався віскі, щоб надати пиву унікального солодового характеру. Перша партія пива визрівала в бочках протягом 30 днів та за цей час незвичні риси. Після відкриття пивовари були настільки вражені щільністю та смаком отриманого напою, що було ухвалено рішення про повторне проведення експерименту. З того часу на броварні виробляється пиво, яке витримується в бочках з-під рому та віскі.

Гастрономічне поєднання: солодові та ванільні ноти гармонійно доповнюють страви з червоного м'яса, такі як стейки або ростбіф. Також воно чудово підійде до витриманих сирів, особливо чеддеру або гауди, де його солодкість збалансує солоність сиру. Десерти, такі як карамельний пудинг або яблучний пиріг, також стануть чудовим доповненням до цього пива, підкреслюючи його ванільні та карамельні відтінки. Для любителів морепродуктів, Innis & Gunn Original стане чудовим компаньйоном до лосося або тунця, особливо якщо вони приготовані на грилі.

Температура подачі: 8-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.