Ром Rest & Be Thankful Small Batch #1 Monymusk 2012, 46% 0.7 л

Ром Rest & Be Thankful Small Batch #1 Monymusk 2012 46% 0.7 л – це преміальний ямайський ром, витриманий 9-10 років, що розкриває легкий, фруктовий характер з нотами ананаса, банана, ванілі та легкими естерами, натхненний унікальним теруаром дистилерії Monymusk. Воно має світло-солом'яний колір з природним блиском. Аромат складний і привабливий, з нотами ананаса, банана, естерів, ванілі та легкими трав'яними акцентами. Смак повний і гармонійний, з солодкими тонами карамелі, меду та ванілі, фруктовими відтінками ананаса, банана та тропічних фруктів, доповненими м’якими спеціями, легкою кремовістю, дубовою глибиною та ямайською свіжістю, що переходить у довгий, теплий посмак з нотками фруктів, естерів, дуба та легкої сухості.

Винифікація: Ром виготовляється з меласи цукрової тростини, ферментованої та дистильованої методом пот-стілл у мідних перегонних кубах дистилерії Monymusk (Clarendon), з акцентом на традиційні методи та мінімальну автоматизацію. Витримка триває 9-10 років у бочках з американського дуба з-під бурбону в тропічному кліматі Ямайки, з маркою MDR (145-150 г/гпа естерів) для додавання фруктовості та легкості, забезпечуючи баланс естерності, солодкості та свіжості. Розливається на міцності 46% без фільтрації на холоді та без добавок барвників, зберігаючи натуральний колір, інтенсивність та автентичний смак.

Виробник: Rest & Be Thankful Small Batch #1 Monymusk виробляється компанією Rest & Be Thankful у Шотландії, заснованою у 2014 році з фокусом на інноваційні small batch релізи та колаборації. Назва походить від історичного перевалу в Аргайлі, символізуючи паузу для насолоди, з акцентом на ручну працю, унікальні ямайські маркування та теруар Ямайки. Компанія відома нагородами та серією Small Batch як лімітовані релізи з 24 бочок (6076 пляшок), ідеально підходящий для поціновувачів легких, фруктових ямайських ромів.

Rest & Be Thankful пишається своєю історією, починаючи з запуску в 2014 році, і продовжує традиції, натхненні карибським ремісництвом та шотландським теруаром. Цей Monymusk 2012 вираз – втілення майстерності та свіжості, з багатим профілем для особливих моментів.

Гастрономічні поєднання: чудово пасує до тропічних десертів, свіжих фруктів, морепродуктів, а також як дижестив для спокійних вечорів.

Температура подачі: 16-18 °C, чистим або з краплею води для повного розкриття.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.