Шампанське Philipponnat Sublime Reserve 2008 має глибокий золотистий колір. В ароматі мед, флердоранж, апельсин та зацукрований мандарин. У смаку сильне і свіже, із солодкими нотками ванілі, лимона та апельсина.

Philipponnat Sublime Reserve 2008 - це вишукане шампанське, яке, за визнанням своїх творців, було задумано спеціально для супроводу страв високої кухні. Sublime Reserve виготовляється з винограду сорту Шардоне, вирощеного на ділянках класу Прем'є та Гран Крю.

Philipponnat - це відомий французький виробник шампанського, який має довгу історію та славиться видатними винами. Будинок Philipponnat був заснований в 1522 році, і він має більш ніж п'ять століть історії у виноробстві. Він знаходиться в серці регіону Шампань, у невеликому місті Аю, яке відоме своїми виноградниками.

Philipponnat зосереджує свою увагу на виробництві вин із класичних сортів Шампанського регіону, таких як Шардоне, Піно Нуар та Піно Меньє. Вони слідують традиційним методам виробництва та приділяють велику увагу якості. Philipponnat часто використовує тривалу витримку в підвалах, що надає їх шампанським більш складні аромати та смаки. Вина Philipponnat отримали безліч нагород, а також високі оцінки від експертів і продовжують завойовувати серця поціновувачів шампанського по всьому світу.

Вініфікація: Philipponnat Sublime Reserve 2008 вініфіковано традиційними методами, щоб уникнути передчасного окислення. Частина вина виробляється без яблучно-молочного бродіння та без використання дерев'яних бочок, щоб зберегти загальну природну свіжість та покращити витримку. Витримка відбувається від 6 до 8 років для надання характерної округлості старих сортів

Гастрономічне поєднання: особливо підкреслює страви із вершковою текстурою, такі як фуа-гра, м'ясо та птиця, приготовані з сушеними або свіжими фруктами. Ідеальний супровід - китайська кухня (кисло-солодкі соуси) та легкі десерти (фруктові пироги)

Температура подавання: 8-10°C

Сорт винограду:

• Шардоне

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.