Сіль Busols Deep Forest з бузиною та грибами, 150 г

У пересипанні кристаликів солі Busols Deep Forest можна почути шум дібров. Бузиновий аромат веде до заповідних місць, де грибні галявини непомітно переходять у квіткові. Сушені білі гриби подарують стравам дух етніки, а ялівець та пелюстки чорнобривців підтвердять - ви посеред лісу.

Соляна майстерня Busols відкрилася у 2020 році. Бусол - з української це "великий перелітний птах з довгим прямим дзьобом", або звичайний лелека. Це вічний символ України, такий самий вічний як небо та сіль. З часів чумаків виробництво солі було сімейною справою. Busols також є такою.

Все виробництво компанії сягає корінням у місцеві традиції. Для відтворення деяких рецептур доводиться заглядати у старовинні рукописи. Усі трави для солей постачають місцеві фермери, які працюють по сусідству. Виробництво продукції провадиться вручну.

Сіль на основі ягід бузини, не менше 70%; у змінній пропорції висушені у морській солі білі гриби, печериці, кріп, зелена цибуля, імбир, червоний базилік, квіти соняшника та чорнобривців, ягоди ялівцю, гвоздика, зірчатий бодян