Сіль Busоls Elderberry, на основі бузини, 200 г

Сіль Busоls Elderberry - ефектна кристалічна сіль "з кислинкою", змішана з неймовірними присмаками та тонким ароматом стиглих ягід бузини. Цей продукт можна використовувати як універсальну сіль замість звичайної "білої" під час приготування улюблених страв, для засолювання та маринування.

Busоls Elderberry виробляється в такий спосіб: насичений розсіл з часточкою лимонного соку на стиглих ягодах бузини настоюється і поєднується кристалічною морською сіллю. Шляхом природного висихання виходить унікальний продукт з незвичайними смаками та ароматами.

Соляна майстерня Busols відкрилася у 2020 році. Бусол - з української це "великий перелітний птах з довгим прямим дзьобом", або звичайний лелека. Це вічний символ України, такий самий вічний як небо та сіль. З часів чумаків виробництво солі було сімейною справою. Busols також є такою.

Все виробництво компанії сягає корінням у місцеві традиції. Для відтворення деяких рецептур доводиться заглядати у старовинні рукописи. Усі трави для солей постачають місцеві фермери, які працюють по сусідству. Виробництво продукції провадиться вручну.