Соль Busоls Elderberry - эффектная кристаллическая соль "с кислинкой", смешанная с невероятными привкусами и тонким ароматом спелых ягод бузины. Этот продукт можно использоваться в качестве универсальной соли вместо обычной "белой" во время приготовления любимых блюд, для засолки и маринования.

Busоls Elderberry производится следующим образом: насыщенный рассол с долькой лимонного сока на спелых ягодах бузины настаивается и смешивается кристаллической морской солью. Путем естественной высушки получается уникальный продукт с необычными вкусами и ароматами.

Соляная мастерская Busols открылась в 2020 году. Бусол - с украинского это "большая перелетная птица с длинным прямым клювом", или обыкновенный аист. Это вечный символ Украины, такой же вечный как небо и соль. Со времен чумаков производство соли являлось семейным делом. Busols также является таковым.

Все производство компании уходит корнями в местные традиции. Для воссоздания некоторых рецептур приходится заглядывать в старинные рукописи. Все травы для солей поставляют местные фермеры, которые работают по соседству. Производство продукции проводится вручную.