Сіль пластівцями Maldon, 1,4 кг

Сіль Maldon ідеально підходить для професійного та домашнього приготування різноманітних страв світової кухні.

Вже понад 130 років Maldon є найкращим виробником солі ручної роботи, яка надає пікантності практично будь-якій страві.

Збирання солі здійснюється традиційним ручним способом. Процес виробництва простий, але трудомісткий: морська вода фільтрується, кип'ятиться, щоб уникнути попадання найменших сторонніх домішок, потім нагрівається до кристалізації солі. Звучить досить просто, але весь фокус у певній температурі та часі кристалізації, тому у Великобританії цим займається фахівець із виготовлення солі "saltmaker". Завдяки його вправності та навичкам на світ з'являються чисті білі кристали солі Maldon.

Особливості:

• складається з повітряних пластівців морської солі
• містить ідеальний баланс натуральних мінералів
• має свіжу інтенсивність і натуральний смак
• подарує вашим стравам тонкий аромат
• підкреслює найпростіші страви, такі як яєчня або свіжа тальятелле паста
• ідеальна як сіль для фінішу, наприклад, для стейків та смаженої риби

Термін зберігання: 1825 днів