Соль хлопьями Maldon, 1,4 кг

Соль Maldon идеально подходит для профессионального и домашнего приготовления разнообразных блюд мировой кухни. 

Уже более 130 лет Maldon является лучшим производителем соли ручной работы, которая придает пикантность практически любому блюду.

Сбор соли осуществляется традиционным ручным способом. Процесс производства прост, но трудозатратен: морская вода фильтруется, кипятиться, чтобы избежать попадания малейших посторонних примесей, затем нагревается до кристаллизации соли. Звучит достаточно просто, но весь фокус в определенной температуре и времени кристаллизации, поэтому в Великобритании этим занимается специалист по изготовлению соли "saltmaker". Благодаря его сноровке и навыкам на свет появляются чистые белые кристаллы соли Maldon.

Особенности:

• состоит из воздушных хлопьев морской соли
• содержит идеальный баланс натуральных минералов
• обладает свежей интенсивностью и натуральным вкусом
• подарит вашим блюдам тонкий аромат
• подчеркивает самые простые блюда, такие как яичница или свежая паста тальятелле
• идеальна как соль для финиша, например, для стейков и жареной рыбы

Срок хранения: 1825 дней