Сіль Terre Exotique у перлинах N.1, з озера Ассал Джібуті, 300 г

Сіль Terre Exotique приймає форму перлів, оскільки її роками полірують води озера Ассаль в Ефіопії, а потім викидають на берег. Крихітний розмір цієї дрібної солі робить її ідеальною кухонною сіллю.

На захід від Джибуті знаходиться озеро Ассаль, найсолоніше озеро у світі, найнижча та найгарячіша точка на африканському континенті. Батьківщина людства, земля легенд, Ефіопія - міфічне місце. Те, що завжди захоплювало авантюристів, письменників та художників Жозефа Кесселя, Анрі де Монфрейда, Артюра Рембо.

Це дуже суха сіль, яка хрумтить, якщо її надкусити. Перші ноти досить різкі, відверті та водночас насичені. Вони нагадують посушливість та ворожість озера Ассаль. Соляні перлини природним чином формуються під дією води та вітру. Хвилі прибою на соляних полях створюють ефект "снігової грудки".

Ця сіль чиста та повністю їстівна. Розмір перлів варіюється нескінченно.

Terre Exotique - французький бренд спецій, який став провідником у світ уподобань. Рослини, овочі, фрукти та сіль проходять ретельний відбір, щоб потім розкрити той самий аромат і смак. Тут все продумано до дрібниць, від величини помелу до упаковки. Спеції розсипають у герметичні банки, тому вони надовго зберігають свою свіжість.