Соль Terre Exotique в жемчужинах N.1, из озера Ассал Джибути, 300 г

Соль Terre Exotique принимает форму жемчуга, поскольку ее годами полируют воды озера Ассаль в Эфиопии, а затем выбрасывают на берег. Крошечный размер этой мелкой соли делает ее идеальной поваренной солью.

К западу от Джибути находится озеро Ассаль, самое соленое озеро в мире, самая низкая и самая горячая точка на африканском континенте. Родина человечества, земля легенд, Эфиопия - мифическое место. То, что всегда восхищало авантюристов, писателей и художников Жозефа Кесселя, Анри де Монфрейда, Артюра Рембо.

Это очень сухая соль, которая хрустит, если ее надкусить. Первые ноты довольно резкие, откровенные и в то же время насыщенные. Они напоминают засушливость и враждебность озера Ассаль. Соляные жемчужины естественным образом формируются под действием воды и ветра. Волны прибоя на соляных полях создают эффект "снежного кома".

Эта соль чиста и полностью съедобна. Размер жемчуга варьируется бесконечно.

Terre Exotique - французский бренд специй, который стал проводником в мир вкусов. Растения, овощи, фрукты и соль проходят тщательный отбор, чтобы затем раскрыть тот же аромат и вкус. Здесь все продумано до мелочей, от величины помола, до упаковки. Специи рассыпают в герметичные банки, потому они навечно сохраняют свою свежесть.