Сидр Berryland Яблучний з айвою, 7-7,5%, 0,75 л (789090)

Сидр Berryland Яблучний з айвою - це оригінальний та ароматний сидр, що поєднує свіжість українських яблук з унікальними терпкуватими нотами стиглої айви. Він пропонує цікавий баланс солодкості та кислинки, ідеально підходячи для тих, хто шукає незвичайні та натуральні напої з виразним характером. Цей сидр стане чудовим доповненням до обіду або особливої зустрічі.

В його ароматі розкриваються свіжі ноти зелених яблук, що гармонійно поєднуються з яскравими, дещо терпкими відтінками айви, а також легкими цитрусовими та квітковими нюансами. Смак є освіжаючим та добре збалансованим, з приємною фруктовою кислотністю, яка дарує відчуття бадьорості. Виразні тони айви додають особливої пікантності та оригінальності. Посмак залишає свіже фруктове враження.

Вініфікація: Для створення сидру Berryland Яблучний з айвою використовуються ретельно відібрані яблука та айва зі садів у Макарівському районі Київської області. Спочатку плоди подрібнюються до стану мезги, яка потім дбайливо вичавлюється на пресі, щоб отримати яблучно-айвовий сік - майбутнє сусло. Бродіння відбувається за досить низьких температур, що дозволяє зберегти тонкі аромати. Після завершення ферментації сидр знімається з осаду та відстоюється. На завершальному етапі, після розливу в пляшки, додається фруктоза, і напій проходить вторинну ферментацію, завдяки якій набуває своєї природної газованості.

Виробник: Berryland, заснована у 2017 році енологом Віталієм Карвігою, є українською фабрикою з виробництва сидру, фруктових вин та медовухи. Розташована вона у Макарівській Буді, що неподалік Києва. Назва компанії відображає велику кількість фруктів, які ростуть на землі навколо міста, підкреслюючи місцеве походження сировини.

Забезпечення смаку є кінцевою метою компанії, тому вони виробляють свої напої лише зі 100% натуральної, а не концентрованої сировини. Використовуються виключно високоякісні культивовані фрукти з фруктових садів і ферм разом з дикими плодами, що забезпечує унікальний та насичений смак. Яблучні сади Berryland знаходяться у Макарівському районі, у західній частині Київської області, де клімат є помірно вологим та з рідкісними різкими перепадами температур.

Для приготування однієї пляшки сидру Berryland потрібно від 50 до 100 плодів, що свідчить про високу концентрацію фруктового смаку. Компанія пишається своїм підходом до виробництва, гарантуючи чистоту та натуральність кожного напою. Мед, що використовується у медах Berryland, походить з пасік, де не застосовуються антибіотики, що є додатковим підтвердженням їхнього прагнення до екологічності та якості.

Гастрономічні поєднання: Прекрасно підійде до страв з птиці, свинини, легких сирів та овочевих салатів. Він також може бути відмінним аперитивом або освіжаючим напоєм на пікніку.

Температура подавання: 6-8°C.

Сорт: Використовуються спеціальні сидрові сорти яблук та айва.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.