Текіла Padre Azul Padrecito Blanco 40% 0.7 л

В ароматі текіли Padre Azul Padrecito Blanco відтінки свіжої трави, солодкого перцю і приготованої агави. Освіжаючі цитрусові нюанси супроводжуються ароматами евкаліпта і м'яти. У смаку свіжий ананас і білий перець. Освіжаючі бальзамічні нюанси з тягучим відчуттям. Текіла ідеально збалансована між ароматичною та смаковою фазою.

Padre Azul - преміальний бренд текіли, відомий своєю відданістю створення виняткової мексиканської текіли. Заснований у 2016 році, компанія швидко отримала визнання завдяки своїй прихильності до якості та інноваціям у світі агавових спиртних напоїв. Текіли Padre Azul виготовляються зі 100% рослин агави Blue Weber і дистилюються невеликими партіями з використанням традиційних методів. 

Для бренду кожна пляшка текіли преміумкласу є мексиканською культурою та мексиканський спосіб життя. Найважливішим інгредієнтом текіли Padre є час: час рости, час розвиватися, час насолоджуватися. Вони дозволяють блакитним агавам рости від 8 до 10 років. Зрештою, вони дають Репосадо дозріти як мінімум 8 місяців, а Аньєхо - як мінімум 18 місяців. Вони хочуть створити високоякісний дух, який віддає належне мексиканській спадщині. 

Падре Азул вирощується в долинах Аматитану в Халіско, Мексика, неподалік міста Текіла. Цей регіон був обраний мудро: ґрунт вулканічний, пористий і зберігає вологість, але при цьому більш лужний і містить менше заліза і більше базальту, ніж у високогір'ї. Крім того, якість води в долинах Аматитану краща, ніж у стандартних колодязях, що надає їй особливого регіонального колориту. І останнє, але не менш важливе: мікроклімат цієї місцевості дуже посушливий, тому їх блакитна агава Вебера набагато сушіша і містить більше клітковини, ніж ті, що вирощуються в інших регіонах. Завдяки цим особливостям долинні агави набувають цитрусових і землистих ароматів, що надає унікальності текілі преміумкласу.

Приготування здійснюється у мампостеріях, традиційних мексиканських кам'яних печах. Спочатку агаву готують на пару протягом 24-48 годин. Потім використовують залишкове тепло та тримають ще 24 години. Пічь виготовлена вручну з використанням вулканічного грунту та піску, які перешкоджають виходу пари та витримують високі температури. Двері фіксуються таким чином, щоб вони не луснули під тиском. Важливо уточнити, що автоклав може виконати цей процес за 5 або 6 годин, проте повільне приготування агави надає набагато більше смаку. Бродіння суворо спонтанне. Це означає, що не використовується жодних штучних дріжджів - лише натуральні. Тому весь процес залежить від кліматичних умов під час природного бродіння: до його завершення може знадобитися від 72 до 96 годин. Текіла проходить дві дистиляції. 

Гастрономічні поєднання: зазвичай текілу подають із невеликим шматочком лайма та щіпкою солі. Можна використовувати для приготування різних коктейлів, таких як Маргарита, Текіла Санрайз, текіла з содою та багато інших. Зазвичай напій змішують  із фруктовими соками, лимонадом, сиропами та іншими інгредієнтами для отримання різноманітних смаків

Температура подавання: 4-6 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.