Упаковка набору: Аперитив Aperol Aperitivo 11% 1 л + Вино ігристе Moinet Prosecco Spumante DOC біле брют 0.75 л

Аперитив Aperol Aperitivo має коралово-помаранчевий колір. Аромат ніжний, гірко-солодкий, зі злегка відчутною солоністю і трав'яною гіркотою в післясмаку. У смаку домінують ноти цукатів, мандарина і ревеню.

Aperol виготовляється за класичною технологією мацерації, тобто настоювання рослинних інгредієнтів на спиртовій основі. Передбачається, що назва Aperol - алюзія на італійське слово aperetivo (аперитив). Схоже, творці напою мали намір обіграти схожість у звучанні цих двох слів. Фірмовим помаранчевим кольором напій завдячує натуральному апельсиновому концентрату. У високий туристичний сезон в одній тільки Венеції випивають близько 200 коктейлів Spritz за хвилину.

Напій виробляють за стародавнім рецептом, який тримають у секреті. Відомо, що до списку складових входять спирт, цукор, вода, гіркі та солодкі апельсини, ревінь, кора хінного дерева, тирлич та велика кількість інших рослинних інгредієнтів в ідеально збалансованій пропорції. За офіційною інформацією бренду відомо, що напій містить близько 30 смакових компонентів.

Історія виробника: один із найвідоміших аперитивів у світі створили 1919 року в Італії в місті Падуя. Рецепт придумали брати Луїджі та Сільвіо Барб'єрі. Неповторний гірко-солодкий смак одразу став популярним серед любителів напоїв із низьким вмістом алкоголю, особливо серед жінок, які стежать за фігурою і займаються спортом. Справжня слава спіткала Апероль у 1950-х роках, коли з нього почали змішувати коктейль Spritz з ігристим вином і содовою, який став неймовірно модним.

У 2003 році Aperol приєднався до Campari Group і став брендом №1 в Італії з обсягом продажів близько 20 млн літрів на рік. Campari Group є найвідомішим у всьому світі виробником вин, міцного алкоголю та безалкогольних напоїв. 1860 року її заснував Гаспар Кампарі, винахідник легендарного біттера, названого на його честь. Сьогодні Кампарі випускає 45 торгових марок напоїв. Найвідомішими та найулюбленішими брендами споживачів є аперитив Aperol, бітер Campari, вермут Cinzano, віскі Glen Grant, ігристе вино Mondoro і Uo Ozo 12. Компанія займає лідерські позиції у виробництві алкоголю в Італії та Бразилії.

Гастрономічні поєднання: вживається в чистому вигляді, розбавлений льодом, як складова коктейлів із соками та лимонадами. Доповнить смак рибних закусок, особливо копченого лосося, приправленого лимоном і кропом, з солонуватими прошуто або вершковими сирами з білою пліснявою.

У яких коктейлях використовується:

• Aperol Spritz;
• Cheeky Negroni;
• Amber Road.

Температура подавання: 5-8°C.

Вино ігристе Moinet Prosecco Spumante DOC має привабливий солом'яно-жовтий колір, іноді з легкими зеленуватими відблисками, що свідчить про його молодість та свіжість. Характеризується дрібним, численним і дуже стійким перляжем, що безперервно підіймається, утворюючи ніжний мус на поверхні. Це ознака елегантної інтеграції вуглекислого газу, що додає напою особливої витонченості. 

Ароматичний букет тонкий, але дуже виразний. У ньому переважають ніжні квіткові ноти, що нагадують квіти гліцинії та акації. Також можна вловити легкі акценти екзотичних фруктів та жовтих яблук, що додають букету свіжості та чистоти. На смак вино демонструє прекрасний баланс. Це брют, тому воно сухе, але не агресивно. Смак фруктовий, ніжний і злегка м'який, що робить його дуже питким та гармонійним. Відчувається приємна цитрусова кислинка, яка завершує смаковий профіль. Посмак чистий, сухий і дуже приємно освіжальний.

Вино виготовлене з винограду сорту Глера (85%) та Піно Гріджіо (15%). Хоча точне походження Глери залишається предметом суперечок, її популярність - ні. Переважна більшість використовується для виробництва ігристих та напівігристих вин у регіоні Венето на північному сході Італії, особливо в Конельяно-Вальдобб'ядене. Завдяки достатньому сонячному впливу виноград може розвинути складні, вишукані, характерно легкі смаки з ніжними квітковими ароматами.

Гастрономічні поєднання: Moinet Prosecco Spumante DOC Brut - це універсальне ігристе вино. Свіжість та легкість роблять його ідеальним для початку будь-якої трапези, готуючи смакові рецептори під час аперитиву. Чудово поєднується з брускетами, легкими сирами (наприклад, моцарелою або рикотою), оливками, а також в'яленою шинкою (прошуто). Його кислотність чудово доповнює смак устриць, мідій, креветок та риби на грилі. З овочевими салатами, особливо з цитрусовими заправками, створює гармонійний та освіжальний дует. Поєднується з суші та сашимі, завдяки своїй чистоті та освіжальному смаку.

Температура подавання: 6-8°C.

До набору входять:

• Аперитив Aperol Aperitivo 11% 1 л;
• Вино ігристе Moinet Prosecco Spumante DOC біле брют 0.75 л.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.