Віскі Aberlour 12 yo Single Malt Scotch Whisky янтарно-золотого кольору з рубіновими відблисками. Має легкий аромат з тонами червоного яблука, меду, пряних спецій та м'ятного шоколаду. Смак насичений, схожий на фруктовий нектар, з чіткими тонами теплих прянощів, імбиру та кориці. Післясмак довгий, м'який, зігріваючий.

Виробник: перший завод Aberlour був заснований в 1826 Пітером Уіром і Джеймсом Гордоном. Назва "Aberlour" у перекладі з гельської означає "гирло струмка, що дзюрчить". Ймовірно, воно пов'язане з розташованим неподалік заводу джерелом кельтського Святого Дростана. Зазнавши руйнівної пожежі, завод припинив своє існування. У 1879 році за його відновлення взявся Джеймс Флемінг, який зараз і вважається засновником гуральні Aberlour у тому вигляді, в якому вона збереглася до наших днів.

Син місцевого фермера, Джеймс Флемінг, займався постачанням зерна і знав багато винокурні, які були його клієнтами. Отримані знання та накопичений досвід спонукали його створити свою власну гуральню. Він придбав землю в Аберлауер, на місці заводу, що згорів, поряд з безцінним джерелом води - річкою Спей. Джеймс сам займався дизайном будівель та особисто керував кожним етапом будівництва. Пожежа 1898 року знищила кілька будівель заводу та великі запаси віскі. Але Флемінг не здався. За допомогою архітектора Чарльза Дойга, який побудував багато винокурні Шотландії, завод був відновлений і продовжив свою роботу. За останні 100 років завод сильно змінився, був модернізований і технологічно переоснащений, але багато оригінальних рис все ще існують і, що найважливіше, - збережені традиції виробництва. На даний час завод випускає 3200 тисяч літрів алкоголю на рік. Віскі Aberlour продається більш ніж у 50 країнах світу.

Віскі витримується протягом 12 років, дозрівання проходять у бочках двох типів: у перші 9 років використовуються дубові бочки з-під американського бурбона, останні 3 роки віскі дозріває в бочках з-під іспанського хересу Олоросо. На відміну від інших винокурень, бочки Aberlour закриваються корковими пробками, а не дерев'яними.

Гастрономічне поєднання: рекомендується як дигестив, у чистому вигляді, з краплею води або кубиком льоду.

Температура подачі: 18-22 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.